Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı (100 g) Teremyağ Gurme Kaymaklı 7-8 adet kültür mantarı 200 g kıyma 2 su bardağı (400 g) baldo pirinç (yarım saat evvelden tuzlu...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı (100 g)Teremyağ 2 adet orta boy ince doğranmış kuru soğan 2 su bardağı (400 g) baldo pirinç (yarım saat önceden sıcak su ile...
Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt yarım su bardağı ılık su 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ 10 g yaşmaya m 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker Aldığı kadar un...
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış) 2 adet kuru soğan ( büyükse bir de olur) 1 su bardağı kışlık kaynatma domates 1 tatlı kaşığı tuz...
Malzemeler: 5 adet yumurta(oda ısısında) 1 su bardağı toz şeker(200 gr 1 su bardağından az eksik un(165 g) 1 Türk kahve fincanı ılık su(80 ml) 5 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 2 kalçalı but 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağ 4 bardak tavuk suyu 5 adet kırmızı kapya biber 15-16 adet kornişon turşu 1 adet...
Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağ(250 g) 1 paket irmik(500 g) 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz 2 su bardağı şeker 3,5 su bardağı kaynamış su...
Malzemeler: 2 adet 200 g 'lık dana antrikot 100 g kestane mantarı 100 g istiridya mantarı 50 g porçini mantarı 100 ml.krema 1/2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak...
Malzemeler: 4 Adet Büyük Yumurta 1 su bardağı şeker iki kayıp parmakları 1 su bardağı un + nişasta + kabartma tozu 1/2 çay bardağı ılık su 1 yemek kaşığı yağ...
Malzemeler: yarim kilo dolma biber 1 adet orta boy kurusogan 1 su bardagi pirinc 1 adet domates 1 tatli kasigi domates salcasi 1 tatli kasigi biber salcasi...
Malzemeler: Brioche için : 500 g un 30g şeker 15g yaş ekmek mayası 2 yumurta 22 cl süt 200g tereyağı Crème pâtissière için : 50 cl süt 4 yumurta sarısı 125g...
Malzemeler: KEKİ İÇİN: 1 Su bardağı çekirdeği çıkartılmış hurma 2 Su bardağı su 1 Paket krema 100 g tere yağ 3,5 Çay bardağı şeker 3 Yumurta 5 Çay bardağı un...
Malzemeler: 200 g mantar (temizlenmiş, doğranmış) 1/4 bağ ıspanak tereyağı 3-4 diş sarımsak (incecik kıyılmış) 2-3 yemek kaşığı un 1-1,5 bardak süt 1 adet...
Malzemeler: Kurabiye icin Malzemeler : 3 yumurta 1/2 kg seker 600 g cok yumusak tereyagi veya margarin 4 paket vaniliya 2 tatli kasigi kabatma tozu 1 kg...
Malzemeler: 1 paket penne makarna (500 gr) 2 Su bardağı rende domates 1 çorba kaşığı acı biber salçası 1 adet küçük boy kuru soğan 2-3 diş sarımsak Bir tutam...