Ana yemekler - sayfa 94

Malzemeler: 4 ADET KEMER PATLICAN 2 ADET YUMURTA YARIM SU BARDAĞI MISIR UNU TUZ KIZARTMAK İÇİN : ZEYTİNYAĞ

Malzemeler: arım Kg Süzme Yoğurt 2 Diş Sarımsak 2 Dal Taze Nane Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Tuz

Malzemeler: Biber 1/2 kg 3-5 salatalık Domates 1/2 kg Sirke bir fincan 1/2 çay bardağı zeytinyağı Tuz 2 limon tuzu

Malzemeler: 2 Su bardağı pirinç 2 Adet soğan 2 Su bardağı et suyu 2 Su bardağı su 1,5 Tatlı kaşığı zerdeçal 2 Çorba kaşığı tereyağ Tuz

Malzemeler: 1 Kg. Taze Fasulye Yarım Kg. Kuşbaşı Et (kuzu olursa daha lezız olur) 4 Adet Orta Boy Domates 2 Adet Orta Boy Soğan 3-4 Kaşık Sıvı veya Tereyağı Tuz

Malzemeler: Kabak Havuç Zeytinyağı 1 litre karıştırın Şeker bir fincan Bir kiraz 2 diş 2 çubuk tarçın 1 limon kabuğu rendesi Makarna Kıyılmış dereotu...

Malzemeler: 1 Su Bardağı Buğday Yarım Bardak Nohut 3 Su Bardağı Yoğurt Tuz Nane veya dereotu

Malzemeler: 500 g bonfile veya antrikot 4 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağ üzeri için : ayrıca bol tereyağ eti soslamak...

Malzemeler: 1 kg veya 500 g kemikli Et (isteğe göre) 1 su bardağı Nohut 2 su bardağı Firik 1 su bardağı Bulgur 100 g Sadeyağ veya Tereyeğı Tız karabiber...

Malzemeler: Tuna Kırmızı soğan Zeytinyağı Limon suyu Biraz tuz Mayonez Roka Beyaz soğan Pita

Malzemeler: Yarım kilo bamya 1 orta boy soğan 2 adet sivri biber 4 adet domates 1 su bardağı nohut 2 çorba kaşı yemeklik kıyma 1 çorba kaşığı zeytinyağ Tuz...

Malzemeler: 3 - 4 adet kabak 1 büyük domates 1 büyük kurusoğan 2 yemek kaşığı pirinç yarım çay bardağı zeytinyağ 2 diş sarımsak 2 adet kesmeşeker 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 500 g.taze bezelye veya konserve bezelye 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3...

Malzemeler: 4 Adet orta boy domates 1 Çorba kaşığı salça 2 Çorba kaşığı zeytinyağ 2 Çorba kaşığı tepeleme un 2 Su bardağı tavuk suyu (veya et suyu) 4 Su...

Malzemeler: Üç adet yufka Yarım kilo pazı Bir su bardağı pirinç Bir kase lor Sıvı yağ

Malzemeler: koyun veya kuzu cigeri un siviyag kuru sogan maydanoz pulbiber tuz

Malzemeler: 1 Adet orta boy göbek ya da kıvırcık salata 1/4 Demet akdeniz kıvırcığı Bir kaç dal fesleğen Bir kaç dal maydanoz 200-250 G. kadar kuşbaşı tavuk...

Malzemeler: 2 su bardağı kuskus 1'er adet kabak kırmızı biber havuç çarliston biber patates 2 diş sarımsak 9 çorba kaşığı zeytinyağ 1'er tatlı kaşığı...

Malzemeler: 1 Kilo patates 1 Büyük havuç 1 Tane tavuk gövsü 1Baş kuru sogan 5 Tane domates 1 Çay bardagı bezelye taze 1 Küçük baş sarımsak Yarım çay bardagı...

Malzemeler: 1 kg. kabak 2 yk.un yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kasesi çırpılmış yoğurt 2 diş sarımsak -süslemek için : arzuya göre maydonoz yada dereotu...

Malzemeler: 700-750 G mantar 1 Adet soğan 2 Büyük boy domates 2 Adet sivri biber 4-5 Diş sarımsak Az sıvıyağ Yoğurt Tuz

Malzemeler: BEĞENDİ İÇİN : 3 ADET İRİ BOY BOSTAN PATLICAN 3 SU BARDAĞI SÜT 3 YEMEK KAŞIĞI UN 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ+ 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 1 SU BARDAĞI KAŞAR...

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tane soğan1 diş sarmısak biraz ince bulgur biraz pirinç (arzuya göre) biraz salça nanekarabiber zeytinyağı tereyağı

Malzemeler: Yarım kg kadar makarna 300 g kadar yağsız dana kıyması 1 ad domates 1 ad soğan 3 ad çarliston biberi 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası 1 tatlı...