Malzemeler: 3 dilim somon fleto 100 g.mantar 1 adet sarı Kaliforniya biberi 1 adet kırmızı Kaliforniya biberi 1 adet büyük kuru soğan 4 diş sarımsak 4 yemek...
Malzemeler: 150 G. tereyağ (küp küp kesilmiş soğuk olarak) 2,5 Su bardağı un 8 Çorba kaşığı soğuk su 1 Çay kaşığı tuz Üst harcı için : 3 Adet kabak 1,5 Su...
Malzemeler: Yarım ip kurutulmuş patlıcan Yarım ip kurutulmuş biber 500 g.dana kuşbaşı 2 adet büyük kuru soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası...
Malzemeler: 1/2 kg kuzu parça et 2 tane patlıcan 1 tane orta boy kabak 3 tane patates 15 tane tatlı yeşil biber 3 baş soğan 2 baş sarımsak 1 kg domates 1...
Malzemeler: 1 kg domates 2 adet kuru soğan 1 iri diş sarımsak(çorbaya katılmayacak sonradan alınacak) kekik karabiber zeytinyağı tereyağı 1 kaşık un yarım çay...
Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış buğday 1 Su bardağından biraz daha az haşlanmış mısır 1 kg yoğurt 1 Su bardağına yakın su Bir kaç dal dereotu 1 Yemek...
Malzemeler: 1 çay bardağı haşlanmış mercimek 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 kase erişte(malzemesi :1 su bardağı un,1 yumurta,su ve tuz) 40-50 adet bulgur...
Malzemeler: Şerbeti için : 3,5 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker Çeyrek limon Kadayıf hamuru için : 400 g taze tel kadayıf 100 g tereyağı 150 g ceviz içi
Malzemeler: 3 adet bostan veya kemer patlıcan 4 adet büyük domates 1 adet büyük kuru soğan 6 diş sarımsak Zeytinyağ Tuz 2 yemek kaşığı sirke 2 adet kesmeşeker...
Malzemeler: 15 adet kuru patlıcan 10 adet kuru biber 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5-2 çay...
Malzemeler: 1 Paket spagetti makarna 4 Adet orta boy patlıcan 1 Adet soğan 2 Diş sarımsak Yarım kutu krema (100 ml.) Birkaç dal maydanoz Üzeri için rende...
Malzemeler: 500 G. yumuşak kadayıf 300 g. kadar tavuk 200 g. kaşar rendesi 1 adet kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 adet domates -Pulbibe karabiber kekik tuz...
Malzemeler: Deniz tuzu Pembe biber Zeytinyağı Bay yaprakları Maydanoz Mayonez Yumurta sarısı Limon suyu Balık Biraz tarçın Baharatlar Taze doğranmış soğan...
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı iri bulgur 1 büyük havuc 3-4 Közlenmiş biber 6 Taze soğan 1 demet maydanoz 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
Malzemeler: 1 kilo fileto mezgit 300-350 G kadar mantar 1 Kutu krema (200 ml.) 2 Tatlı kaşığı taneli hardal 2-3 Diş sarımsak 1 Çorba kaşığı limon suyu ya da...
Malzemeler: 1 kilo boncuk fasulye 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Büyük ise 4 küçük ise 6 adet domates 1 çorba...
Malzemeler: 1 kilo taze fasulye 300 g kıyma 1 buyuk baş kuru soğan 3 adet yeşil biber iki diş sarımsak 3 buyuk boy domates yarım çay bardağı sıvı yag 2-3...