Ana yemekler - sayfa 60

Malzemeler: 1 kg ıspanak 1 tane kuru soğan 1 kaşık domates salçası yarım çay bardak pirinç 3-4 kaşık sıvı yağ 1/2 çay kaşık tuz

Malzemeler: 2-su bardak bulgur 1-2 avuç doğranmış kuru domates 1-orta boy kuru soğan 1-orta boy havuç 2-3 çorba kaşık sıvı yağ 4-su bardak su veya tavuk suyu...

Malzemeler: temizlenmiş balık mısır unu tuz sıvı yağ

Malzemeler: 1 çay bardak dolusu pirinç (100 g) 1 çay bardak dolusu şeker (100 g) 1 l süt 2,5 su bardağı soğuk su 1/4 çay kaşığı tuz tercihinize bağlı tarçın...

Malzemeler: 1/4 kadar kuru ekmek 1 bardak fındık 1 limon suyu 3-4 kaşık zeytin yağı 4-5 diş sarımsak

Malzemeler: 2 su bardak dolusu kepekli pirinç 4 su bardak dolusu sıcak su 1 kaşık haşhaş 1 küçük paket çam fıstığı (45 g) 3-4 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: Küçük balık (hamsi, barbunya, sardalya, uskumru, gümüş) 5-6 yemek kaşığı mısır nişastası Tuz bir çay kaşığı Bazı balık yağı Bir sarımsak sosu

Malzemeler: 2 yumurta 2 kaşık kadar sıvı yağ 3-4 tane çekirdeksiz zeytin 3-4 yaprak kurutulmuş domates 2-3 dilim salam 100 g kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemeler: 1 kg kadar patates 200 g kadar kıyma 1 tane soğan 1 kaşık salça 50 ml sıvı yağ 100 g kaşar tuz karabiber

Malzemeler: sofradan kalan haşlanmış makarna 150 g buzdolaptan topladığım artan peynir 3 yumurta 1-2 kaşık sıvı yağ veya tereyağı

Malzemeler: 1 tane küçük lahana (benimki 1,5 kg idi) 3-4 kaşık sıvı yağ 1 avuç kuru domates (yoksa 2 doğranmış domates veya 1 kaşık salça) 2 defne yaprağı 1/2...

Malzemeler: 500 g kuskus 200 g mantar 20-25 arpacık soğan (yoksa 2 tane kuru soğan) 3-4 kaşık sıvı yağ 2 kaşık pekmez 4 kaşık soya sosu 5-6 diş sarımsak 2...

Malzemeler: 2-3 dilim iyicene kurutulmuş ekmek 3-4 diş sarımsak 1/2 çay kaşık kekik 1/2 çay kaşık öğütülmüş karabiber 1/2 çay kaşık kırmızı pul biber 1/2 çay...

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 yumurta 2 çorba kaşığı un Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon Su Üzeri için : 1 kase sarımsaklı yoğurt 200 g kıyma 1...

Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 adet patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2...

Malzemeler: 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı tepeleme süzme yoğurt 2 yemek kaşığı silme un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay...

Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 kutu krema (200ml) 2 yemek kaşı tereyağı 8 yemek kaşı un

Malzemeler: Köfte için : Yarım kg dana kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam maydanoz tuz karabiber Sosu İçin : 1 çorba kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak Yarım...

Malzemeler: 400 g ıspanak 3 yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük kuru soğan 1 çorba kaşığı un tuz karabiber varsa kuru fesleğen İçi için : Yarım kg koyu...

Malzemeler: 3 yaprak güllaç 3 su bardağı süt 1,5 çay bardağı toz şeker (klasik küçük çay bardağı) içine : 12 adet kuru kayısı 6 tatlı kaşığı öğütülmüş fındık...

Malzemeler: 1 kg. tavuk kanat 2 yemek kaşığı soya sosu 1 adet küçük kuru soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz 2-3 sap taze fesleğen 1/2 (yarım )...

Malzemeler: 2 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızı (kapya) biber 3 adet közlenmiş çarliston biber 2-3 diş sarımsak 1 küçük kuru soğan 8-9 sap...

Malzemeler: 200 g kıyma 1 tepeleme yemek kaşığı pirinç 1 adet rendelenmiş küçük kuru soğan tuz kekik toz kırmızı biber tuzot kimyon değirmen karabiber pul...

Malzemeler: Tavuğu haşlamak için : 2 adet but yeteri kadar su 1 kuru soğan 1-2 tane defne yaprağı bir kaç dal maydanoz 7-8 adet tane karabiber tuz 1 adet havuç...