Ana yemekler - sayfa 80

Malzemeler: 1 kişi için 1 tavuk göğüsünün yarısı 1 parça kaşar tereyağı sıvı yağı maydanoz ince kıyılmış yeşil soğan var ise amma daha lezzetli oluyor tuz...

Malzemeler: köfte için baharatlı kıyma mesela 500 g haşlanmış pirinç veya artan pilav yarım su bardağı kadar haşlanmamış pirinç 3-4 baş soğan 1/2 kg.domates...

Malzemeler: Fasulye 4 avuç 1 soğan, ince doğranmış Domates suyu 3-4 biber 1-2 Yemek kaşığı yağı Bazı tereyağı 1 Kaşları çorbası Kırmızı biber Kurutulmuş nane...

Malzemeler: patlıcan-halka kesilmiş tuzlu suda beklemiş köfte için baharatlanmış kıyma 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber sıvı yağı 1-2 çay kaş salça

Malzemeler: Et Patates Soğan Tuz

Malzemeler: kıymayı baharatlarıyla karıştırıp 1 yemeklik olarak buzlukta bulundururum 2 tane portakal büyüklükte baharatlanmış kıyma 1 tane soğan 2-3 tane...

Malzemeler: 5-6 tane haslanmis patates 1 demet ispanak(goz karari) bikac kasik kadar kiyma 1 tane sogan 2 dis sarimsak tuz karabiber pulbiber sıvıyag uzeri...

Malzemeler: Yeteri kadar kasar peyniri rendesi haslanmis makarna haslanmis nohut konserve misir kirmizi biber domates salatalik marul maydanoz taze nane...

Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un 2 adet yumurta Yeteri kadar ılık su Tuz Harcı için : 300 g kıyma 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı dolmalık fıstık...

Malzemeler: Asma yaprağı 1 kase pilavlık bulgur 1 kase kuru biber ve kuru domates 1 yemek kaşığı erik ekşisi 5 adet taze soğan 4 adet çarliston biber 3 adet...

Malzemeler: 500 g turuncu kabak 260 g kuzu sırtı 1 adet soğan 2 adet biber 5 adet domates 2 şişe üzüm suyu Zeytinyağı Tuz karabiber

Malzemeler: 2 adet portakal 2 su bardağı pirinç 1 paket dolmalık fıstık 1 paket kuş üzümü 1 çay kaşığı safran 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek 500 g yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağı Aldığı kadar un

Malzemeler: 4-5 adet kabak 250 g kuşbaşı kuzu eti 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet soğan 3 diş sarmısak 1'er çorba kaşığı domates biber salçası Yarım demet...

Malzemeler: 250 g kapya biberi 3 yemek kaşığı bulgur 2 adet kuru soğan 1 kase ceviz ½ bağ maydanoz 1 adet domates 1 adet limon ½ çay bardağı nar ekşisi 1 çay...

Malzemeler: 1 kase ceviz 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 bardak su 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Şerbeti için : 3 su bardağı şeker 1 ½ bardak...

Malzemeler: 3 adet tavuk but 1 kase nohut 1 çay kaşığı tane karabiber Hamuru için : 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 bardak su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için : 1...

Malzemeler: 500 g kuzu ciğer 1 kase köftelik bulgur 2 adet soğan 3 adet sivri biber 4 adet domates 1 yemek kaşığı reyhan 2 tatlı kaşığı pul biber -1 çay...

Malzemeler: 3 adet patlıcan (büyüklerinden) 250 g kıyma 1 büyük soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça tuz kırmızı...

Malzemeler: 1 kilo kemikli kuzu eti 500 g kıyma 1 kase pirinç 2 kilo erik 2 bağ taze soğan 2 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1-2 yaprak beyaz lahana Yarım dal pırasa 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy kuru soğan...

Malzemeler: ½ kg ıspanak ½ kg kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 8 adet yumurta 3 adet soğan 1 tutam karbonat 1 tutam kimyon 1 tutam karabiber

Malzemeler: 4 adet orta boy ince pırasa 1 diş sarımsak 1 ora boy kuru soğan 1 orta boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 10 su bardağı tavuk suyu veya sadece...

Malzemeler: 2 dilim ekmek İki yumurta Küçük tuz Biber Tereyağı Krem peynir Domates