Ana yemekler - sayfa 10

Malzemeler: 100 g sade tofu 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı taneli hardal 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu İnce kıyılmış kişniş

Malzemeler: 400 g paella pirinci 8 karides 2 tavuk budu 1 adet bulyon küpü (balık, sebze veya tavuk) tuz karabiber 3 ölçü Riz d'Or baharatı 1 kırmızı biber 1...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 600 g tavuk 400 g domates püresi 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber tuz karabiber 1 çay kaşığı acı...

Malzemeler: 320 g önceden pişirilmiş mısır unu (2 su bardağı) 625 ml oda sıcaklığında su (2,5 su bardağı) 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe...

Malzemeler: 4 pırasa 3 dilim pişmiş jambon 5 dilim tost peyniri (biz Edam kullandık) 150 g rendelenmiş peynir (Emmental, mozzarella...)

Malzemeler: 1 yumurta 1 litre su

Malzemeler: 200 g kıyılmış domuz eti 200 g kıyılmış dana eti 6 yumurta 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı tuz karabiber kekik taze maydanoz muskat rendesi 2 adet...

Malzemeler: 300 g soba eriştesi (veya udon) 200 g domuz eti (fileto veya domuz döşü) 100 g lahana 50 g taze soğan 50 g soya fasulyesi (konserve, süzülmüş) 50 g...

Malzemeler: 500 g suda bekletilmiş morina balığı 5 yumurta tuz karabiber taze maydanoz zeytinyağı 2 orta boy soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 3 diş sarımsak...

Malzemeler: 1/2 soğan 1 küçük yeşil biber 2 domates 220 g sardalya (yağlı 2 kutu) tuz acı biber sosu 100 ml Hindistan cevizi sütü taze maydanoz

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı 320 g Arborio pirinci 250 g kültür mantarı 10 cl beyaz şarap 60 cl su 1 et suyu...

Malzemeler: 1 dana kıyma köftesi (yaklaşık 100 g) Bir parça tereyağı (veya bir miktar sıvı yağ) Tuz Karabiber

Malzemeler: 1 somon fileto 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz

Malzemeler: Bir somon fileto Biraz zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 2 enginar Tuz

Malzemeler: 2 adet kabak 1 diş doğranmış sarımsak 1 doğranmış soğan (küçük) 1 kutu sardalya (120 gr) 1 domates (doğranmış) maydanoz (doğranmış) Tuz Acı biber

Malzemeler: 600 g domuz rostosu tuz karabiber 10 g zeytinyağı 15 g eritilmiş tereyağı 3 g kuru biberiye 1 diş sarımsak su (yaklaşık 3 cl)

Malzemeler: 300 g risotto pirinci 1 demet yeşil kuşkonmaz 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 l sebze suyu 1 soğan 1 diş sarımsak 20 cl beyaz şarap Tuz...

Malzemeler: 1 dolmalık biber (210 g) 1/2 soğan Tuz 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g domates salçası (1 çay kaşığı) 7 cl zeytinyağı İsteğe bağlı:...

Malzemeler: 400 g taze fasulye Tuz

Malzemeler: 125 g sade tofu 1 çay kaşığı arpa misosu 1 çay kaşığı beyaz miso 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı soya sosu 1 yemek...

Malzemeler: 140 g kırmızı mercimek (yaklaşık 1 su bardağı) 3 su bardağı su

Malzemeler: 400 g taze fasulye Tereyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 280 g basmati pirinci (yaklaşık 2 bardak) 500 ml su (yaklaşık 3 bardak)