Courgiflette - balkabağı tartiflette stili
şimdi oy verin
Kabak pişirmek için fikriniz yok mu? Kadifemsi çorbaları ve püreleri unutun, courgiflette'i deneyin! Sadece 4 malzeme gerektiren kolay bir tarif. Klasik tartiflette'ye rakip olacak kadar ;-) Burada, geleneksel patates yerine balkabağının biraz daha tatlı etini kullanmanın keyfini çıkaracaksınız... Fikir, kabağınızı füme pastırma, soğan ve Reblochon peyniri ile süslemektir. Kış yemekleri için ideal, hem mideyi hem de damak tadını ısıtan glütensiz bir yemek :-)
Malzemeler
3
Hazırlık
Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi45 min
Kabağın çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir yemek kaşığı kullanarak kabağın uzunluğunu oy. Çekirdeklerin olduğu yerdeki eti düzleştirin (bu tarifin altındaki videoya bakın).
Doğranmış soğanları biraz tereyağında şeffaflaşana kadar kavurun. Çiğ domuz pastırmalarını çukurun içine yerleştirin, ardından kızarmış soğanları ekleyin.
Reblochon parçalarını kesin ve soğanların üzerine yerleştirin.
190°C'de 45 dakika pişirin.
Ve şimdi courgiflette'iniz hazır!
Gözlemler
Kabak: Her türlü kabak bu tarifte işe yarayacaktır!
Pişirme ekipmanları
fırın
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!