Courgiflette - balkabağı tartiflette stili

Name: Courgiflette - balkabağı tartiflette stili
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Tr
Ingredients: 1/2 balkabağı; 100 g füme domuz pastırması; 1 soğan; 120 g Reblochon peyniri

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

1 saat

238 Kcal

Kabak pişirmek için fikriniz yok mu? Kadifemsi çorbaları ve püreleri unutun, courgiflette'i deneyin! Sadece 4 malzeme gerektiren kolay bir tarif. Klasik tartiflette'ye rakip olacak kadar ;-) Burada, geleneksel patates yerine balkabağının biraz daha tatlı etini kullanmanın keyfini çıkaracaksınız... Fikir, kabağınızı füme pastırma, soğan ve Reblochon peyniri ile süslemektir. Kış yemekleri için ideal, hem mideyi hem de damak tadını ısıtan glütensiz bir yemek :-)

Malzemeler

1/2 balkabağı
100 g füme domuz pastırması
1 soğan
120 g Reblochon peyniri

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi45 min

Kabağın çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir yemek kaşığı kullanarak kabağın uzunluğunu oy. Çekirdeklerin olduğu yerdeki eti düzleştirin (bu tarifin altındaki videoya bakın).
Doğranmış soğanları biraz tereyağında şeffaflaşana kadar kavurun. Çiğ domuz pastırmalarını çukurun içine yerleştirin, ardından kızarmış soğanları ekleyin.
Reblochon parçalarını kesin ve soğanların üzerine yerleştirin.
190°C'de 45 dakika pişirin.
Ve şimdi courgiflette'iniz hazır!