Izmir köftesi

Malzemeler

• arzu edilen miktarda kıyma
• biraz bayat ekmek içi
• rendelenmiş soğan1 yumurta
• karabiber
• kimyon
• tuz
• 4-6 adet patates
• 2 adet domates
• salça
• zeytinyağı
• 1,5 su bardağı su
• tuz

Hazırlık

• Kaba ve yoğrulur üzerine sığır eti, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta ve baharat. Biraz dinlenme ve platformlar verilmiştir.
• Patates soyulmuş ve köfte boyutunu kesti.
• İlk patates gözlemesi zeytinyağında kızartılmış ve ardından petrol kenarında olacağını sürer.
• Sos ve rendelenmiş domates filtreler için koyun. Bitkisel yağ ile bazı pişirme çanak aldım.
• Daha sonra, hamur ve suyun bir tuzu ve bir tatlı kaşığı ilave edildi ve sos kapalı altıdır.
• Tencerenin alt Patates köfte diz üzerinde sos dökülür.
• Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları