Ev yapımı cordon bleu tarifi

Name: Ev yapımı cordon bleu tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 ince dilim hindi göğüs filetosu; 4 dilim peynir; 2 dilim pişmiş jambon; 2 yumurta; galeta unu; un

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

30 min

394 Kcal

Ptitchef'in tam bir usta aşçı olduğu herkesçe bilinir! Öyle ki tarifini sizinle paylaşmaya karar verdi ;-) Haydi, tarifin yapılışına göz atalım:

Malzemeler

4 ince dilim hindi göğüs filetosu
4 dilim peynir
2 dilim pişmiş jambon
2 yumurta
galeta unu
un

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi10 min

Bir tabağa biraz un koyun ve hindi filetosunun bir yüzünü una bulayın.
Hindi filetosunun unlanmamış tarafına bir dilim peynir ve yarım dilim jambon koyun.
Hindi filetosunu ikiye katlayın.
Cordon bleu'yu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Pişerken kenarlarının birbirine yapışması için kenarlarını da iyice kapladığınızdan emin olun.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Cordon bleu'nun her iki yüzünü de 5'er dakika pişirin.
İşte bu kadar! Cordon bleu'larınız hazır. Taze fasulye veya patates püresiyle servis edebilirsiniz.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Hindi filetosu: İnce dilimlenmiş dana eti veya tavuk göğsü kullanabilirsiniz.

Paneleme: Daha çıtır bir kaplama elde etmek için cordon bleu'yu önce yumurtaya, ardından galeta ununa bir kez daha bulayın.

Peynir: Tarifte kullandığımız peyniri Philadelphia gibi krem peynirle değiştirebilirsiniz.