Meksika usulü acılı et

Name: Meksika usulü acılı et
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g kıyma; 2 soğan; 2 diş sarımsak; 1 yeşil biber; 400g domates posası; 250 g konserve barbunya fasulyesi; 150 g mısır; tuz; 1/4 çay kaşığı biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 2 kutu zeytinyağı

şimdi oy verin

Ana yemekler

4 porsiyon

Çok kolay

2 h 30 m

Chili Con Carne sayesinde başımızda güzel bir sombrero ile damak tadımızı bir yolculuğa çıkarmak için Meksika'ya gidiyoruz!

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi2 saat

Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanları ve sarımsak dişlerini soteleyin.
Eti ve ardından baharatları ekleyin.
Et piştikten sonra doğranmış biber ve domates posasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Üzerini su ile kapatın ve kısık ateşte 2 saat pişirin.
Acı biber kaynadıktan sonra süzülmüş fasulyeleri ve mısırı ekleyin. İyice karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ve şimdi chilli con carne'niz hazır!

Gözlemler

Et: Biz burada kıyma kullandık ama siz başka bir tür de seçebilirsiniz.

Baharatlar: Daha baharatlı bir sonuç istiyorsanız biraz acı biber ekleyin.

Aromatik otlar: Ekstra lezzet için neden tavanıza biraz kişniş veya kekik eklemeyesiniz? Bu otlar diğer baharatlarla çok iyi gider.

Eşlik edecekler: Pilav idealdir, ancak chilli con carne'nizi makarna veya diğer nişastalı yiyeceklerle de servis edebilirsiniz. Daha fazla tazelik için kalın, yırtılmamış bir salata yaprağı seçin ve üzerine biraz biber koyun.