Kıymalı samosa ile tacos

Malzemeler

• 8 tortilla (buğday veya mısır)
• 1 çiseleme zeytinyağı
• 1/2 kırmızı soğan
• 1/2 kırmızı biber
• 300 g kıyılmış sığır eti
• 20 cl domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlık

• Kırmızı soğanı ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın. Kızgın bir tavaya biraz zeytinyağı gezdirin. Kırmızı soğanları kavurun.
• Biberleri ekleyin ve soteleyin. Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
  
• Domates sosunu dökün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık on dakika pişirin. Bir kenara ayırın.
• Tortillaları ikiye bölün. Yarım daireyi yuvarlak kısmı yukarı bakacak şekilde önünüze yerleştirin. Karışımdan büyük bir yemek kaşığı tortillanın sağ tarafına yerleştirin.
  
• Yuvarlak kenarı içe doğru katlayın. Ardından sağ alt köşeyi sol üst köşeye doğru katlayın. Üçgeni sola doğru katlayın.
• Tortillanın sol kenarını içeri sokarak samoussaları kapatın.
  
• Samoussaları ızgarada kızartın. Kızardıklarında çıkarın. Biz makinenizin gücüne bağlı olarak 1 dakika beklettik.
• Ve şimdi samosa tacolarınız hazır!
  

Gözlemler

Tacolarımın iç malzemesini değiştirebilir miyim?
Evet, değiştirebilirsiniz. Kıymayı mercimekle değiştirerek vejetaryen bir dolgu yapabilirsiniz.
Karides gibi deniz ürünleriyle de bir dolgu yapabilirsiniz.
Tavuk gibi diğer etleri de denemekten çekinmeyin.
Ağızda eriyen ekstra samoussalar için peynir ekleyin.
Her şey mümkün... O yüzden iyi eğlenceler!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları