Name: Sağlikli karni yarik
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 6 adet patlıcan; 250 kg. kıyma; 2 orta boy soğan; 1 kaşık salça; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet domates; 3 adet biber; karabiber; tuz; 2 bardak sıcak su

Malzemeler

6 adet patlıcan
250 kg. kıyma
2 orta boy soğan
1 kaşık salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
3 adet biber
karabiber
tuz
2 bardak sıcak su

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Tavaya kıyma koyun. Bitkisel yağ, su 1 yemek kaşığı sonra, soğan ve sote ekleyin.
Siz 1 küçük domates ve biber takip edilmiştir kıyılmış kavrulmuş edilir.
Tuz, malzeme ekleyin.iç hazır biber.
Izgara veya biraz yumuşatılmış Kozle kadar fırında patlıcan.
Peel.
Hafifçe, fırın tepsisine patlıcan koyun veya bıçak ortasında elinizi açın.
Doğranmış patlıcan içini doldurun ve onlara domates ve biber bir dilim koyun.
2 hamur bardak sıcak su 1 çorba kaşığı domates, tuz yarım çay kaşığı ve iyice karıştırın. Fırında yerleştirin ve patlıcan çağrı kadar 20 dakika pişirin.