Tortillalarla ne yapılır? pizza lezzetinde paylaşmalık fırın yemeği

Malzemeler

• 4 adet buğday (veya mısır) tortillası
• 20 cl domates püresi
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Karabiber (damak tadınıza göre)
• Kekik (damak tadınıza göre)
• Sarımsak tozu (damak tadınıza göre)
• 150 g rendelenmiş mozzarella
• 4 dilim jambon
• 15 g rendelenmiş Parmesan (1 yemek kaşığı)

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Fesleğen yaprakları

Malzemeler

• 1 küçük fırına dayanıklı kap (fırın kabı, kelepçeli kalıp vb.)
• Kesme tahtası
• Bıçak

Hazırlık

• Domates sosu:
  Domates püresini tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekikle karıştırın.
• Bir tabağa bir tortilla yerleştirin. Ortasına 2 yemek kaşığı domates sosu koyun.
  
• Yaklaşık 3 yemek kaşığı mozzarella ekleyerek domates sosunun üzerini kaplayın. Jambonu mozzarellanın üzerine yerleştirin.
• Tortillanın kenarlarını ortaya doğru katlayın.
  
• Malzemeleri sarmak için tortillayı rulo yapın.
• Kalan tortillalarla da aynı işlemi tekrarlayın ve ruloları bir tabağa alın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  
• Tortillaların boyutuna göre ruloları ikiye veya üçe kesin.
• Parçaları yağlanmış bir kalıba yerleştirin.
  
• Üzerine kalan domates sosunu ve mozzarellayı ekleyin, ardından Parmesan serpin.
• Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  
• Fırından çıkarın. Küçük bir karışık salatayla birlikte ya da herkesin birer parça alıp keyifle yiyebileceği bir televizyon akşamı atıştırmalığı olarak tek başına servis edin!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları