Beyaz fasulye kroketleri

Name: Beyaz fasulye kroketleri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g Auvergne usulü pişirilmiş beyaz fasulye (Raynal et Roquelaure); 3 yemek kaşığı un; taze kişniş; Yağ

şimdi oy verin

Aperatif

4 porsiyon

Çok kolay

30 min

Bir kutu beyaz fasulyeniz var ve onlarla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Onları olduğu gibi tencereye koymak yerine, kroket tarifimizi deneyin. Kolay ve eğlenceli, genç yaşlı herkes bayılacak ;-) Tüm aileye bakliyat yedirmek için harika bir yol!

Malzemeler

200 g Auvergne usulü pişirilmiş beyaz fasulye (Raynal et Roquelaure)
3 yemek kaşığı un
taze kişniş
Yağ

Malzemeler

Mincer
Kahve kaşıkları

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi15 min

Tüm malzemeleri (yağ hariç) doğrayıcı kabına koyun ve karıştırın.
Yağı bir kızartma tavasında ısıtın. Küçük bir kaşık kullanarak fasulye karışımından bir miktar alın ve küçük bir quenelle oluşturun. Karışımı bir kaşıktan diğerine geçirin ve quenelle yavaş yavaş oluşurken iyice kazıyın.
Elde edilen quenelle'yi doğrudan kızgın yağın içine yerleştirin. Karışımınız bitene kadar işlemi tekrarlayın (quenellerinizi iyice pişirmeye dikkat edin).
Köfteleri yavaşça ters çevirin; hafifçe kızarmış olmalıdırlar. Tavadan alın ve emici kağıt üzerine yerleştirin.
Ve şimdi beyaz fasulye kroketleriniz hazır!