Ton balığı ezmesi

Malzemeler

• 200 g ufalanmış ton balığı
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı krema
• doğranmış frenk soğanı
• tuz
• karabiber

Hazırlık

• Tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
• İyice karıştırın
• Biraz doğranmış frenk soğanı serperek kızarmış küçük ekmek dilimlerinin üzerinde servis edin. Ton balığı ezmeniz hazır!

Gözlemler

Ton balığına alternatifler: Bu ezmeyi elinizde varsa ufalanmış yengeç eti veya somonla da hazırlayabilirsiniz. Krema koyu kıvamlı olmalı; damak zevkinize göre az yağlı ya da tam yağlı krema kullanabilirsiniz. Ezmeye lezzet katmak için dilediğiniz aromatik otları ekleyebilirsiniz. Maydanoz, dereotu... Elinizde ne varsa kullanabilirsiniz.

Saklama: Artan ton balığı ezmesini buzdolabında saklayın ve 3 gün içinde tüketin. Zaten bekleyeceğini sanmıyoruz! ;-)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları