Armut ve kızarmış bademli charlotte

Malzemeler

Charlotte için :

• 250 g boudoirs
• 300 g armut
• 20 cl tek krema %30 yağlı
• 150g mascarpone
• 50g pudra şekeri
• 1 vanilya çubuğu (isteğe bağlı)
• 75g kıyılmış badem
• su

Süsleme için :

• 3 küçük armut (yaklaşık 200g)
• Ortası için 1 küçük armut

Malzemeler

• 1 adet 20 cm kelepçeli tava
• 1 elektrikli karıştırıcı
• streç film
• 1 kızartma tavası

Hazırlık

• Streç filmi kalıbın tabanının üzerine yerleştirin. Kalıbı kapatın.
  Boudoir'ların düz tarafını hızlıca suya batırın ve düz tarafı aşağı gelecek şekilde kalıbın etrafına dizin.
• Krema: Kremayı, kaseyi ve çırpma telini 15 dakika boyunca dondurucuya koyun, ardından kremayı mascarpone ve pudra şekeri ile çırparak sert bir krem şanti elde edin.
  
• Bademler: Bademleri orta ateşte bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak kızarana kadar pişirin.
• Armutlar: Armutları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  
• Hazırlanışı: Boudoir'ların üzerine kremanın yarısını sürün, ardından armut parçalarının yarısını yerleştirin, bir avuç file badem serpin ve boudoir'larla kapatın.
• İşlemi tekrarlayın, üstünü streç filmle kapatın ve 4 saat soğutun.
  Dekoratif armudu bir kenara koyun. Küçük armutları soyun ve dikey olarak ince ince dilimleyin.
  
• Süslemek için: Armut parçalarını charlotte'un kenarına yan yana dizin. Ortasına kızarmış file badem ve küçük bir bütün armut yerleştirin.
• Her şey hazır!
  

Gözlemler

Boudoirs : Başka boudoir türleri de kullanabilirsiniz. Armutlarınız suluysa, boudoir'larınızı suyla seyreltilmiş meyve suyunda bekletebilirsiniz.

Vanilya : Bu tarifi vanilyasız yapabilir ya da vanilya çubuğu yerine bir çay kaşığı vanilya özütü kullanabilirsiniz. Armudun lezzetini ortaya çıkaracaktır.

Kızarmış badem: Charlotte'a gevreklik katar ve süsleme için mükemmeldir, ancak zorunlu değildir.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları