Limonlu lor, limon kreması

Name: Limonlu lor, limon kreması
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 işlenmemiş limon; 120 g şeker; 5 yumurta; 15g mısır unu; 120g tereyağı

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

20 min

191 Kcal

Adım adım tarifimizle ev yapımı limonlu lor yapmak çok kolay! Hani şu limonlu tartların içine koyduğunuz krema (bazen beze ile birlikte) ;-) Ayrıca kreplerin üzerine sürebilir veya makaronları, choux'ları vb. doldurmak için kullanabilirsiniz. Yapımı hızlı olan bu tatlı ikram için sadece üç kat daha fazla malzeme gerekir. Bu kolay tarif sayesinde tatlı ve hafif mayhoş bir limon loruna sahip olacaksınız.

Malzemeler

3 işlenmemiş limon
120 g şeker
5 yumurta
15g mısır unu
120g tereyağı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Yumurtaları şeker ve mısır unu ile karıştırın.
2 limonun suyunu ve 1 limonun kabuğunu ekleyin.
İyice karıştırın, ardından orta-yüksek ateşte sürekli çırparak koyulaştırın.
Krema koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve parçalara bölünmüş tereyağını ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın, ardından 1 limonun suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
Kremayı bir kavanoza dökün ve en az 2 saat soğutun.
Ve şimdi limonlu lorunuz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Asitlik : Krema koyulaştıktan sonra limon suyu eklemek çok geleneksel değildir, ancak kremaya daha fazla asitlik verecektir. Eğer çok asidik bulursanız, başlangıçta yumurtalarla birlikte 3. limonun suyunu ekleyin.
Tereyağı: Tereyağı miktarını azaltmak isterseniz azaltabilirsiniz, ancak kremayı bir arada tutmak için biraz mısır unu eklemeniz gerekecektir.
Saklama : Limonlu lorunuzu buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.