Domuz pirzolasını tavada nasıl kızartırsınız?

Malzemeler

• 2 domuz pirzolası
• 20g tereyağı
• Tuz
• Biber

Malzemeler

• Soba

Hazırlık

• Pişirmeden önce etinizi buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10 ila 15 dakika bekletin. Her iki tarafını da tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
• Tereyağını bir tavada kızdırın.
  
• Tava ısındığında ve tereyağı köpürdüğünde, domuz pirzolasını yüksek ateşte her iki tarafını 2'şer dakika kızartın.
• Ardından ateşi kısın ve domuz pirzolanızın kalınlığına bağlı olarak yaklaşık on dakika pişirin, yarısına kadar çevirin.
  
• Ateşi kapatın ve yemeye hazır olana kadar etin sulu kalması için tavanın üzerini bir kapak veya alüminyum folyo ile kapatın. Şimdi hazır!

Gözlemler

- Domuz pirzolası için en iyi eşlikçi nedir?
Cips, patates püresi, yeşil fasulye ve yeşil salata hala domuz pirzolanızın en iyi eşlikçileridir!

- Domuz pirzolasına eşlik edecek en iyi soslar hangileridir?
Domuz pirzolası hardal sosu, mantar sosu veya biber sosu ile çok iyi gider.

- Bir domuz pirzolası ne kadar ağırdır?
Bir domuz pirzolası 190 ila 200 g ağırlığındadır.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları