Raclette verrines (cihazsız): aperatif olarak bile tadını çıkarmak için

Malzemeler

• 600 g patates (yeni veya artık)
• 1 çiseleme zeytinyağı
• tuz
• Biber
• 2 çay kaşığı tereyağı
• 1/2 çay kaşığı. herbes de Provence
• 4 dilim raclette peyniri
• 4 dilim pişmiş şarküteri ürünü

Malzemeler

• 4 bodega bardağı

Hazırlık

• Patatesleri delin ve bir kaseye koyun. Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin ve üstü kapalı olarak mikrodalgada 8 dakika pişirin.
• Pişmiş patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını bir tavada eritin. Doğranmış patatesleri herbes de Provence ile 5 dakika kızartın. Altın kahverengi olmalıdırlar.
  
• Raclette dilimlerini 4'e ve soğuk etleri küçük parçalara bölün. Patates parçalarını verrinlerin içine yerleştirin ve üzerine 3 parça raclette koyun.
• Üzerine şarküteri parçaları koyun (bardak başına yaklaşık 1 dilim) ve patatesle kaplayın.
  
• Son olarak, üzerine bir parça raclette ve bir parça şarküteri ekleyin. Ve işte bu kadar!

Gözlemler

Peynirin iyice eridiğinden emin olmak istiyorsanız, patatesleri çok sıcakken verrinlerin içine yerleştirin. Isıyı içeride tutmak için verrinlerin üzerini streç film veya alüminyum folyo ile de kaplayabilirsiniz. :-)

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları