Ferrero rochers ile noel günlüğü
şimdi oy verin
Ferrero Rocher'a muhtemelen aşinasınızdır ve eminiz ki ona bayılıyorsunuzdur! Neden bu yıl onları günlük tarifinize dahil etmiyorsunuz? Kalıbın şekillendirilmesinden tarifin oluşturulmasına kadar Ptitchef sizi adım adım yönlendiriyor ;-)
Malzemeler
12
Bisküvi için :
Ferrero Rochers kreması için:
Süsleme ve krema:
Malzemeler
Kütük kalıbı için :
- 1 kek kalıbı
- 1 adet 2 litrelik boş plastik şişe
- Plastik film
- Seloteyp
Hazırlık
Hazırlama süresi40 min
Pişirme süresi10 min
Eğer kütük damlama tepsiniz yoksa, kendiniz yapmanız gerekecektir.
Bir kek kalıbının tabanını streç film ile kaplayın. Plastik şişeyi uçları da dahil olmak üzere 2'ye kesin, böylece kek kalıbına tam olarak oturur. Kenarlarını yapışkan bantla sabitleyin. Kek kalıbı hazır!
Bisküvi için:
Yumurta sarılarını yumurta beyazlarından ayırın. Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın. Karışım beyazlaşana kadar yumurta sarılarını şekerle karıştırın. Sertçe çırpılmış yumurta aklarını yavaşça katlayın. Son olarak elenmiş unu yavaşça ekleyin.
Karışımı pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yayın. 180°C'de 10 dakika pişirin.
Bir parça bisküviyi kalıbın büyüklüğünde kesin ve kalıbın dibine yerleştirin. Üzerine şeker kamışı şurubu sürün.
Ferrero Rochers kreması:
Bir kapta mascarpone, pudra şekeri ve çok soğuk sıvı kremayı karışım kabarıp yoğunlaşana kadar çırpın.
Ferrero Rocher'ları doğrayıcı kullanarak veya çatalla ezerek kabaca parçalara ayırın. Çırpılmış kremaya ekleyin.
Kremanın yarısını kütüğün tabanına dökün. Kalıba uyacak şekilde bir parça bisküvi kesin ve üzerine şeker şurubu sürün.
Kremanın üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırarak kremanın yanlara doğru yükselmesini sağlayın. Kremanın geri kalanını ekleyin ve eşit şekilde yayın. Son olarak, son bir parça bisküvi kesin, üzerine krema sürün ve kütüğü "kapatmak" için kullanın.
En az 3 saat boyunca soğutun. Kütüğü dikkatlice kalıptan çıkarın. Bisküviyi gizlemek için üstüne dikkatlice biraz sürün.
Kalan Ferrero Rocher'ları ikiye bölün ve kütüğün üzerine çekici bir şekilde dizin.
Ve şimdi Ferrero Rochers kütüğünüz yemeye hazır!
Gözlemler
Alternatifler: Bu tarif rulo kek haline getirilebilir.
Çikolata: Ferrero Rocher'den en sevdiğiniz çikolatalara geçin!
Şeker kamışı şurubu yok mu? 60g şeker kamışını 5cl su ile kaynatın.
Günlüğünüzü 1 gün önceden hazırlayın, daha da iyi olacaktır!
Pişirme ekipmanları
fırın
karıştırıcı
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!