Morina balıklı ceviche tarifi

Malzemeler

• 1 morina filetosu
• 1 misket limonunun suyu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• 1 yeşil dolmalık biber
• 1 domates
• 1/2 soğan
• 1/2 mango
• kişniş

Hazırlık

• Marinasyon sosunu hazırlayın: Morina balığı filetosunu ince şeritler halinde kesin. Zeytinyağını, misket limonu suyunu, tuzu, karabiberi ve balığı bir kâsede karıştırın.
• Kâsenin üzerini streç filmle kapatın ve karışımı en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
  
• Domatesi, yeşil dolmalık biberi, mangoyu ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğradığınız malzemeleri kişnişle karıştırın.
  
• Son olarak marine edilmiş balığı sebzelerle karıştırıp servis edin. Ceviche'yi bir halka kalıp kullanarak şekillendirin ya da tabağa küçük bir yığın halinde yerleştirin.
• İşte, morina cevicheniz hazır!
  

Gözlemler

Alternatifler: Malzemelerin çoğunu değiştirebilirsiniz; ancak marinadı aynı tutun.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları