Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
15 min
169 Kcal

Havalar ısınmaya başlayınca piknikler ve barbeküler için hafif, lezzetli salatalar hazırlamanın zamanı geliyor :-) Yaza; salatalık ve havuç şeritleriyle hazırlanan, üzerine kremamsı yer fıstığı sosu gezdirilen bu renkli ve çıtır salatayla başlıyoruz. Hazırlaması kolay olan bu salata, hafif bir öğle yemeği, hızlı bir akşam yemeği veya özgün bir garnitür için ideal. Sağlıklı, lezzetli ve vejetaryen tarifleri sevenler için mükemmel ;-) Elbette sebzeleri mevsime göre kabak, biber gibi seçeneklerle çeşitlendirebilirsiniz.

Malzemeler

4

Malzemeler

  • 1 sebze soyacağı

Hazırlık

  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 1Zeytinyağını, yer fıstığı ezmesini, misket limonu suyunu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 2Salatalığın kabuğunu soyun, ardından sebze şeritleri oluşturmak için soymaya devam edin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 3Aynı işlemi havuçlar için de yapın.
    *Soymayı kolaylaştırmak için sebzenin bir ucuna çatal batırabilirsiniz.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 4Tüm sebze şeritlerini servis tabağına alın.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 5Salata sosunu tabağa dökün ve iyice karıştırarak sebze şeritlerine yedirin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 6Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 7İşte salatanız hazır! Biraz çıtırlık katmak için üzerine iri dövülmüş yer fıstığı serpin!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Sebze şeritleri nasıl hazırlanır?

Sebzelerinizi sebze soyacağıyla şeritler halinde soyun.
Salatayı hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Biz salatalık ve havuç kullandık; siz kabak, lahana, kuşkonmaz veya pırasa da kullanabilirsiniz.
Vinaigrette tarzı bir salata sosu hazırladık. Bu tarifte sirke yerine misket limonu suyu, hardal yerine ise yer fıstığı ezmesi kullanılıyor! Yer fıstığı ezmesi yerine tahin (susam ezmesi) de kullanabilirsiniz.
Beyaz peynir yerine mozzarella topları kullanabilirsiniz. Tuz miktarını buna göre ayarlamayı unutmayın!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 169Kcal
  • Karbonhidrat: 4.6g
  • Toplam yağ: 13.6g
  • Az doymuş yağ: 3.5g
  • Protein: 5.4g
  • Lif: 1.7g
  • Şeker: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (115g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: