Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
15 min
169 Kcal

Güneş parlamaya başladı ve biz de piknik ve barbekülerimiz için hafif, lezzetli salatalar hazırlamak için sabırsızlanıyoruz :-) Yaza, salatalık ve havuç tagliatelle ile yapılan ve üzerine kremalı yer fıstığı sosu eklenen bu renkli, çıtır salata ile başlıyoruz. Hazırlaması kolay olan bu salata hafif bir öğle yemeği, hızlı bir akşam yemeği veya orijinal bir garnitür için idealdir. Sağlıklı, gurme ve vejetaryen mutfağı sevenler için mükemmel ;-) Elbette sebzeleri mevsime göre (kabak, biber vb.) çeşitlendirebilirsiniz.

Malzemeler

4

Malzemeler

  • 1 sebze soyacağı

Hazırlık

  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 1Zeytinyağı, fıstık püresi, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 2Salatalığın kabuğunu soyarak çıkarın, ardından sebze şeritleri/tagliatelle oluşturmak için soymaya devam edin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 3Aynı işlemi havuçlar için de yapın.
    *Soymayı kolaylaştırmak için sebzenin bir ucuna çatal batırabilirsiniz.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 4Tüm sebze şeritlerini/tagliatelle'yi servis tabağına yerleştirin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 5Salata sosunu tabağa dökün ve iyice karıştırın.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 6Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.
  • Yer fıstığı soslu sebzeli tagliatelle salatası - Hazırlık adım 7Ve işte bu kadar! Salatanız hazır! Biraz kıtırlık katmak için ezilmiş yer fıstığı serpin!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Sebzeli tagliatelle nasıl yapılır?

Sebzelerinizi bir sebze soyacağı ile "soyun".
Hava geçirmez bir kapta veya streç filme sararak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Biz salatalık ve havuç kullandık, ancak siz kabak, lahana, kuşkonmaz, pırasa vb. de kullanabilirsiniz.
Vinaigrette gibi bir salata sosu yaptık. Burada sirkenin yerini misket limonu ve hardalın yerini de fıstık püresi alıyor! Fıstık püresi yerine örneğin tahin (susam püresi) kullanabilirsiniz.
Örneğin mozzarella topları ile değiştirebilirsiniz. Tuz miktarını ayarlamayı unutmayın!

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 169Kcal
  • Karbonhidrat: 4.6g
  • Toplam yağ: 13.6g
  • Az doymuş yağ: 3.5g
  • Protein: 5.4g
  • Lif: 1.7g
  • Şeker: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (115g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: