Kıyma - sayfa 17

Malzemeler: 300 g orta yağlı kıyma 3-4 adet kemikli kuzu eti ya da sadece kemik 25 adet kuru biber 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay...

Malzemeler: kıymalı sos için : 350 g kıyma 2 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş sarımsak 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek...

Malzemeler: köfte için : yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta galeta unu kimyon karabiber tuz iç malzemesi : 3 adet orta boy patlıcan 3 kaşık krema 2...

Malzemeler: 1 büyük demet semizotu 1 adet soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 150 g kıyma 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet büyük boy havuç 3 adet...

Malzemeler: 400 g ince bulgur 2 orta boy hşlanmış ve rendelenmiş patates 1'er tatlı kaşığı kimyon karabiber pulbiber 1 adet rende soğan, 2 tepelem çay kaşığı...

Malzemeler: 1 bardak su kaşık sıvı yağ 1 kaşık yoğurt 2 tatlı kaşığı tuz 4.5 bardak un içi için malzemeler : 500 g kıyma 2 adet soğan 1 adet küp doğranmış...

Malzemeler: Hamuru İçin : 500 g.Un 250 ml.Su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çimdik şeker İÇ MALZEME : 400 g kıyma 3 adet domates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet kuru...

Malzemeler: 4 adet yufka 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet biber 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pul biber Sos İçin : 2 adet yumurta 1 kase...

Malzemeler: 4 çay fincanı un 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar ılık su İÇ HARCI : 250 g kıyma 2 tane irendelenmiş...

Malzemeler: 500-600 g kıyma 1 Çay bardağı haşlanmış pirinç 2 Yemek kaşığı tereyağ 2 Baş soğan 1 Yumurta Tuz karabiber Kızartmak için : 2 Yumurta 1 Kase galeta...

Malzemeler: 5 adet yufka 5 adet yumurta 1 su bardağının 3/2 si eritilmişTEREMYAĞ 3/1 i sıvı yağ 2 su bardağı su veya maden suyu Tuz karabiber İÇİ : 300 g...

Malzemeler: 20 adet kuru patlıcan 1 adet kuru soğan 1 büyük baş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 300 g kıyma 2 türk...

Malzemeler: köfte için baharatlı kıyma mesela 500 g haşlanmış pirinç veya artan pilav yarım su bardağı kadar haşlanmamış pirinç 3-4 baş soğan 1/2 kg.domates...

Malzemeler: patlıcan-halka kesilmiş tuzlu suda beklemiş köfte için baharatlanmış kıyma 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber sıvı yağı 1-2 çay kaş salça

Malzemeler: kıymayı baharatlarıyla karıştırıp 1 yemeklik olarak buzlukta bulundururum 2 tane portakal büyüklükte baharatlanmış kıyma 1 tane soğan 2-3 tane...

Malzemeler: 5-6 tane haslanmis patates 1 demet ispanak(goz karari) bikac kasik kadar kiyma 1 tane sogan 2 dis sarimsak tuz karabiber pulbiber sıvıyag uzeri...

Malzemeler: Hamuru için : 5 su bardağı un 2 adet yumurta Yeteri kadar ılık su Tuz Harcı için : 300 g kıyma 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı dolmalık fıstık...

Malzemeler: Yufka için : 1 adet yumurta 3 çorba kaşığı tepeleme yoğurt 1 çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Tuz İçi için : 500 g kıyma 2'şer adet soğan ve...

Malzemeler: 3 adet patlıcan (büyüklerinden) 250 g kıyma 1 büyük soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça tuz kırmızı...

Malzemeler: 1 kilo kemikli kuzu eti 500 g kıyma 1 kase pirinç 2 kilo erik 2 bağ taze soğan 2 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber

Malzemeler: ½ kg ıspanak ½ kg kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 8 adet yumurta 3 adet soğan 1 tutam karbonat 1 tutam kimyon 1 tutam karabiber

Malzemeler: 1/2 kg. kıyma 1 soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galete unu (tepeleme) 1 yumurta tuz kekik karabiber 3-4 yemek kaşığı su küçük kavanoz garnitür...

Malzemeler: 1 buçuk su bardağı süt 1 su bardağı su 9-10 su bardağı kadar un 2 çorba kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya iç harcı için : yarım...

Malzemeler: alabildiği kadar un su tuz iç harcı : kıyma kuru soğan tuz karabiber maydonoz 1 tavuk Açık Sarımsak Yoğurt Tuz