Malzemeler: 4 adet patlıcan 1 adet patates 250 g kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet sivri yeşil biber 3 diş sarımsak Yeteri kadar kabukları soyulup küp...
Malzemeler: 2 bağ pazı 200 g kıyma 1+1/2 su bardağı pirinç 1 adet irice kuru soğan 4 diş sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1/2 kg kıyma 1/2 çay bardak ince bulgur ( veya kurutulmuş ekmek tozu) 1 yumurta 4-5 diş sarımsak tuz kekik karabiber kızartmak için sıvı yağ
Malzemeler: 1 paket Tortilla(10 adet var içinde siz kişi sayısına göre ayarlayın) 500 g kıyma 2 adet rendelenmiş kuru soğan 2 adet kabukları soyulup...
Malzemeler: 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 g. Kıyma 1 Adet Et Suyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay...
Malzemeler: 500 g Dana Kıyma Kızartmak İçin Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı İnce Bulgur 1 Büyük Soğan 1-2 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Kimyon...
Malzemeler: 1 Kg. Dolmalık Biber 350 g. Orta Yağlı Kıyma 2 Kahve Fincanı Pirinç 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Demet Maydanoz 2 Adet Orta Boy Domates 2 Tatlı Kaşığı...
Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 100 g Kıyma 1 Diş Sarımsak 1 Soğan 1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık 1 Fincan Antep...
Malzemeler: 280 g Yoğurt (1 su bardağı) Tereyağı 200 g Kıyma Tuz Karabiber Nane 1.5 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2...
Malzemeler: 2 Demet Pazı 500 g Orta Yağlı Kıyma 2 Yemek Kaşığı Salça Yarım Demet Maydanoz 2 Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur 2 Adet Soğan 3 Yemek Kaşığı Margarin...
Malzemeler: 3 adet yufka 300-400 g kadar kıyma adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ karabiber 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvıyağ...
Malzemeler: 1 Paket Makarna 4 Yemek Kaşığı Salça 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3 Dal Taze Kekik Köfte için : 300 g. Kıyma 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Ufak Soğan...
Malzemeler: Püresi için : 5-6 adet orta boy patates 1/2 su bardağı kaşar peyniri 1/2 çay bardağı süt (klasik küçük çay bardağı) 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz...
Malzemeler: Hamuru için : 1 Yumurta 1-2 Çay bardağı su 3 Su bardağı un Tuz İçine : 250 g kıyma 1 Orta boy soğan 1/2 Demet maydanoz Tuz karabiber Üzeri için :...
Malzemeler: ½ kilo az yağlı kıyma ½ litre et suyu 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 su bardağı ince bulgur 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı salça 1...
Malzemeler: köfteleri için : 300 gr kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 adet rende soğan isteğe göre pul biber 2 tatlı kaşığı nar ekşisi...
Malzemeler: yarım kg. ıspanak yarım yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı bulgur tuz zeytinyağı köfte için : 200 g. kıyma 2 dilim ekmek rendesi 1 küçük yumurta...
Malzemeler: 500 g kıyma 1adet soğan 1 yumurtanın akı yarım demet maydanoz 2 dilim ekmek içi 3-4 diş sarımsak Tuz karabiber toz kırmızıbiber kimyon EKMEKLERİ...
Malzemeler: 300 g dana kıyma 10 adet patlıcan 2 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 adet domates 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı...