Malzemeler: 4 adet patlıcan 1 adet patates 250 g kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet sivri yeşil biber 3 diş sarımsak Yeteri kadar kabukları soyulup küp...
Malzemeler: 2 bağ pazı 200 g kıyma 1+1/2 su bardağı pirinç 1 adet irice kuru soğan 4 diş sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1/2 kg kıyma 1/2 çay bardak ince bulgur ( veya kurutulmuş ekmek tozu) 1 yumurta 4-5 diş sarımsak tuz kekik karabiber kızartmak için sıvı yağ
Malzemeler: 500 g Dana Kıyma Kızartmak İçin Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Kahve Fincanı İnce Bulgur 1 Büyük Soğan 1-2 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Kimyon...
Malzemeler: 1 Kg. Dolmalık Biber 350 g. Orta Yağlı Kıyma 2 Kahve Fincanı Pirinç 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Demet Maydanoz 2 Adet Orta Boy Domates 2 Tatlı Kaşığı...
Malzemeler: 2 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 100 g Kıyma 1 Diş Sarımsak 1 Soğan 1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık 1 Fincan Antep...
Malzemeler: Hamuru için : 1 Yumurta 1-2 Çay bardağı su 3 Su bardağı un Tuz İçine : 250 g kıyma 1 Orta boy soğan 1/2 Demet maydanoz Tuz karabiber Üzeri için :...
Malzemeler: 500 g kıyma 1adet soğan 1 yumurtanın akı yarım demet maydanoz 2 dilim ekmek içi 3-4 diş sarımsak Tuz karabiber toz kırmızıbiber kimyon EKMEKLERİ...
Malzemeler: 2 yumurta 6-7 bardak un tuz su iç malzemesi : 300-350 g kadar kıyma 1 orta boy soğan tuz karabiber üzeri için : yoğurt 2-3 diş sarımsak 3 çorba...
Malzemeler: Yeteri kadar asma yaprağı KÖFTE MALZEMESİ İÇİN : 350-400 g. kadar kıyma 1 adet soğan 1 dilim kızarmış ekmek veya bayatta olabilir 1 adet yumurta 1...
Malzemeler: İÇİ : 250 g KIYMA 1 SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 1 YEŞİL BİBER YARIM KIRMIZI BİBER MAYDANOZ TUZ KR.BİBER SOS : YARIM BARDAK 3Y. KAŞ YOĞURT 1 YUMURTA YARIM...
Malzemeler: 8 dl = 480 g un 250 g margarin 5 yemek kaşığı su Harcı : 2 kuru soğan 3 diş sarımsak Sıvı yağ 300 g kıyma Tuz karabiber 500 g domates püresi 200 g...
Malzemeler: 500 g kıyma ¼ su bardağı patates nisaştası 1 yumurta 1 yemeklik doğranmış kuru soğan 100 g jülyen doğranmış kurutulmuş domates 50 g küp doğranmış...
Malzemeler: 4 tane yufka 1 paket fiyonk makarnadan 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 250 g kıyma 1 tane soğan 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber...
Malzemeler: 20 adet küçük dolmalık biber yıkanmış ayıklanmış biberlerin dışlarına ince uçlu bıçakla çizik atalım 2 yerine İç Malzeme : 250 g. kıyma kuzu döş...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 1 kase yoğurt yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz Kıymalı harç için : 250 g kıyma 1 adet kuru soğan 3-4 adet sivri biber 1 çay...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 dilim ekmek içi Maydanoz 2 kaşık zeytinyağ Tuz kırmızı biber karabiber kimyon kekik nane 2 diş sarımsak İçi...
Malzemeler: Hamuru için : 4 su bardağı un 1 paket yaş maya Su Tuz Harç için : 250 g kıyma 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet yeşil biber 2 adet domates...
Malzemeler: 4 adet yufka 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı yogurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı KÖFTESİ İÇİN : 300 g kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı...
Malzemeler: ARAP KEBABI İÇİN : 350 g kuzu kıyma 5 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 6-7 adet domates 1 çay kaşığı biber salçası ya pulbiber...