Mevsimsel tarifler: ana yemekler - sayfa 9

Malzemeler: SALT K. BİBER FESLEĞEN MISIR Krem

Malzemeler: 1 tatlı kaşığı toz şeker 25 g yaşmaya 500 ml ılık su 11 dl = 660 g un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı dövülmüş ceviz 150 g margarin sıvı yağ 1...

Malzemeler: Zeytinyağlı Pırasa : 500 g pırasa 2 ad orta boy havuç 1 adet domates 2 ad küp şeker 1/4 çay bardağı zeytinyağ 2-3 su bardağı su Sütlü Pırasa...

Malzemeler: BEREKET PİLAVI : 2 su bardağı baldo pirinç önceden sıcak suda ıslatılmış 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 orta boy kuru soğan ince...

Malzemeler: Mısır ekmeği dilim Ispanak Karnabahar Zeytin yağı Biraz soğan Biraz pirinç Tuz

Malzemeler: Peel pancar Tavuk eti Choux Havuç Kırmızı biber Patates Kırmızı biber Soğan Tuz Sos Bir kaşık Suyun bir kaşık Bazı tereyağı

Malzemeler: 1 kilo kabak (Kabak dolmasından artan içlerle de yapılabilir.) 1 demet nane Biraz maydanoz Karabiber Beyaz peynir veya keçi peyniri (Peynir...

Malzemeler: 4 Su B. Un Yarım Pk. Yaş Maya 1 Çay B. Sıvıyağ 1 Çay B. Yoğurt 1 Çay B. Süt 1 Yumurta Akı Tuz Su Üstü için : Yumurta Sarısı Çörekotu İç Harcı İçin...

Malzemeler: 1 su bardağına yakın zeytinyağı 1 orta boy kereviz 2 orta boy soğan 1 küçük garnitür konservesi 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay...

Malzemeler: Buğulama domates Yeşil biberler Soğan Karistirilir Pieces Guve kıyma 2 yemek kaşığı domates salçası çorbası 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Ezilmiş...

Malzemeler: 1 çay fincanı ince doğranmış ıspanak sapı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane minik soğan (ince kıyılmış) 1 diş sarmısak 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta...

Malzemeler: 5-6 adet adet kabaktan çıkan kabak içi 2 adet yumurta ½ su bardağı un 100 g istediğiniz bir peynir 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...

Malzemeler: 4 adet elma etimek 2 paket tavuk göğsü süt incir ceviz kuru üzüm toz şeker tarçın antep fıstığı

Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 3 Yumurta 3 kahve fincanı Un 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 demet taze nane Kızartma için sıvı yağ Tuz karabiber

Malzemeler: 1 kg kestane 1 orta boy dolmalık lahana 500 g pirinç 1 su bardağı hakiki zeytinyağı 750 g kuru soğan 250 g taze soğan yarım demet maydanoz bir...

Malzemeler: 6 adet sakız kabak 1 adet soğan 4-5 diş sarmısak 1 limonun suyu 1 tutam pirinç 1/2 demet dereotu Tuz şeker Zeytinyağı

Malzemeler: 4 adet yufka 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı yogurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı KÖFTESİ İÇİN : 300 g kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 kg ıspanak 1 tane kuru soğan 1 kaşık domates salçası yarım çay bardak pirinç 3-4 kaşık sıvı yağ 1/2 çay kaşık tuz

Malzemeler: 1/4 kadar kuru ekmek 1 bardak fındık 1 limon suyu 3-4 kaşık zeytin yağı 4-5 diş sarımsak

Malzemeler: 1 tane küçük lahana (benimki 1,5 kg idi) 3-4 kaşık sıvı yağ 1 avuç kuru domates (yoksa 2 doğranmış domates veya 1 kaşık salça) 2 defne yaprağı 1/2...

Malzemeler: 500 g kuskus 200 g mantar 20-25 arpacık soğan (yoksa 2 tane kuru soğan) 3-4 kaşık sıvı yağ 2 kaşık pekmez 4 kaşık soya sosu 5-6 diş sarımsak 2...

Malzemeler: 400 g ıspanak 3 yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 küçük kuru soğan 1 çorba kaşığı un tuz karabiber varsa kuru fesleğen İçi için : Yarım kg koyu...

Malzemeler: 3 yaprak güllaç 3 su bardağı süt 1,5 çay bardağı toz şeker (klasik küçük çay bardağı) içine : 12 adet kuru kayısı 6 tatlı kaşığı öğütülmüş fındık...

Malzemeler: 200 g beyaz hindiba 1 su bardağı kadar ceviz içi 1 adet portakal 1 adet armut 1 adet yeşil elma 75 g rokfor peyniri yada orta yağlı beyaz peynir 1...