Malzemeler: 1 kg. taze fasulye 3-4 adet domates 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker 1 su bardağı su...
Malzemeler: Küçük karnıyarık için patlıcanlar bir küçük kase kıyma 1 soğan 3 yeşil biber 1 büyük domates zeytinyağ kırmızı toz biber karabiber tuz doğranmış mayd...
Malzemeler: Krep için : 2 su bardağı un 2 adet yumurta 2 su bardağı süt bir fiske tuz az sıvıyağ Ispanaklı harç için : 700 g kadar ıspanak 1 adet soğan 3 yemek k...
Malzemeler: 6 adet orta boy kabak yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk 1 adet soğan 1 adet domates bir kaç dal dereotu az sıvıyağ karabiber tuz Besamel için : 1 ...
Malzemeler: 250 g taze asma yaprağı 1 çay bardağı bulgur 2 adet soğan 150 g kadar kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası yarım limon...
Malzemeler: 5 adet orta boy patates 240 g ton balığı 1 adet büyük boy havuç bir kaç dal maydanoz bir kaç dal nane 4-5 adet kornişon (ya da varsa kapari) 4-5 adet...
Malzemeler: 1,5 kg domates 250 g pirinç 250 g kıyma 2 baş soğan 5-6 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbib...
Malzemeler: 75 g. (2 yemek kaşığı) eritilmiş Teremyağ 400 ml (2 su bardağı) ılık su 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 480 g (4 su bardağı) tam buğday unu 1...
Malzemeler: 1.5 bardak ince bulgur 1/2 bardak galeta unu 2 .5 bardak kaynak su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru na...
Malzemeler: 500 g.bezelye 2 yemek kaşığı zeytin yağ 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber 2 dal taze fesleğen 5 su bardağı sıcak su veya et...
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 orta boy soğan 4-5 adet yeşil biber 1 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası ½ çay...
Malzemeler: 500 G dana bonfile veya kuzu kuşbaşı 1 adet kuru soğan 5-6 adet yeşil biber 3 adet domates tuz karabiber pulbiber 2 kaşık sıvıyağ 1 adet kırmızıbib...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 2 bardak et suyu 2 paket dolmalık fıstık ½ demet maydanoz 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber Yo...
Malzemeler: 1 kilo asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 1 bağ taze soğan 1 bağ taze nane 1 bağ dere otu 1 bağ maydanoz ½ kilo vişne ½ kilo erik 2 tatlı kaşığı tarçın...
Malzemeler: 4-5 patates 1 su bardağı ince bulgur 7-8 taze soğan yarım demet maydonoz 2 çorba kaşığı biber salçası 2 limon suyu 1/2 su bardağı zeytinyağ tuz kırmı...
Malzemeler: 500 g dana kıyma 1 yumurta 3 çorba kaşığı un 1çorba kaşığı biber salçası 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağ yarım demet maydanoz tuz karabiber püresi ...
Malzemeler: 3-4 adet orta boy patlıcan 3-4 adet domates 20-30 adet yeşil biber 2 baş kuru soğan soğan Kişi başı 2-3 adet lavaş ekmek Kızartmak için sıvı yağ : ...
