Yumuşacık ve çıtır briyoş tost (brioche perdue)

Name: Yumuşacık ve çıtır briyoş tost (brioche perdue)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 dilimlenmiş briyoş ekmeği (bayat veya taze); 3 yumurta; 3 yemek kaşığı şeker; 1 paket vanilya şekeri (7,5 g); 500 ml süt; tereyağı

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

30 min

678 Kcal

Fransız tostunu biliyoruz; briyoş ekmeğiyle yapılan bu versiyonu da en az onun kadar lezzetli! Kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya pazar sabahı doyurucu bir brunch için basit ve pratik bir tarif. Üstelik fazla malzeme gerektirmiyor. Önceki kahvaltıdan kalan briyoş ekmeğiniz varsa, bu tarif harika bir gıda israfını önleme yöntemi ;-) Aşağıdaki ayrıntılı tarifimizi deneyin, afiyet olsun!

Malzemeler

1 dilimlenmiş briyoş ekmeği (bayat veya taze)
3 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya şekeri (7,5 g)
500 ml süt
tereyağı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi10 min

Büyük bir kapta yumurta, şeker, vanilya şekeri ve sütü karıştırın.
Briyoş ekmeği dilimlerini hazırladığınız karışıma batırın ve karışımı çekmeleri için bekletin.
Bir tavada tereyağını eritin. Karışıma batırdığınız briyoş dilimlerini tavaya alın ve orta ateşte 5 dakika pişirin. Dilimleri ters çevirip 3 dakika daha pişirin.
İşte briyoş tostlarınız hazır! Üzerlerine pudra şekeri serpin ya da çikolata-fındık kreması, karamel, reçel veya bal gezdirin.

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Sütü bitkisel bir içecekle, şekeri esmer şekerle ve vanilya şekerini 1 çay kaşığı vanilya özütüyle değiştirebilirsiniz.
Briyoş ekmeği yerine ekmek, kruvasan veya başka hamur işleri kullanabilirsiniz.

Briyoş ekmeğiniz bayatsa karışımda daha uzun süre bekletin. Tazeyse çok uzun süre bekletmeyin.