Yanına ne yapacağınıza karar vermekte zorlanıyor musunuz? Her yemeğin yanına yakışan 12 kolay ve hızlı garnitür
Ana yemeğe çoktan karar verip en basit ama aynı zamanda en zor soruda takılıp kaldığınız kaç kez olmuştur: Bugün yanına ne hazırlasam?
İkinci planda kalacak bir seçim gibi görünse de doğru garnitür, bir öğle yemeğini ya da akşam yemeğini tamamen değiştirebilir. Bir yemeği daha dengeli hâle getirebilir, sofraya renk katabilir ve hepsinden önemlisi, insanın bir porsiyon daha istemesini sağlayabilir. Karmaşık tariflere ya da bulması zor malzemelere gerek yok. Günlük yemekler için de son dakika misafirleri geldiğinde de işe yarayacak birkaç pratik, hızlı ve lezzetli garnitür bilmeniz yeterli.Bu yüzden her zaman işe yarayan 12 kolay ve lezzetli garnitür fikrini bir araya getirdim: fırında sebzelerden tavada hızlıca hazırlananlara, sıcak hava fritözünde pişen ekstra çıtır tariflere kadar. Bunlar öğle ya da akşam yemeğini kurtaran ve çoğu zaman tabağın asıl yıldızı hâline gelen hazırlıklar.
Kolay garnitür tarifleri
Antipasto olarak bilinen annemin patlıcanlı tarifi yalnızca bir yemek değil; bir anı, sofranın etrafında buluşmak ve fırında pişerken evi saran o nefis kokudur. Basit malzemelerle, anne şefkatiyle hazırlanan bu tarif; biberlerin hafif tatlı...
Hızlı , lezzetli ve her zaman işe yarayan bir garnitür mü arıyorsunuz? Mantar sote tam size göre! İster tek başına ister yumurta, pilav veya makarnayla; ızgara etin yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Biraz taze mantar, sarımsak,...
Ballı ve klementin soslu havuç tarifiyle lezzetli bir keşfe çıkın. Bu lezzet kombinasyonu, basit bir malzeme olan havucu hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel, sofistike bir yemeğe dönüştürüyor. İşin sırrı, balın tatlılığını...
Air Fryer’da kibrit patates, çok sevilen bu klasiği hazırlamanın pratik ve daha hafif bir yoludur. İnce patates şeritleri ve az miktarda yağla hazırlanan bu tarif, cihazda dolaşan sıcak hava sayesinde altın rengini alır, çıtır çıtır olur ve lezzetini...
Az sayıda malzemeyi unutulmaz bir yemeğe dönüştüren tarifler vardır. Fırında pişen kremalı cacio e pepe patates de bunlardan biri: kırsal mutfağın sadeliğiyle Roma mutfağının yoğun lezzetlerini mükemmel bir şekilde buluşturur . Patateslerin...
Air Fryer'da kabak pişirerek sadece birkaç dakika içinde yemeklerinizin yanına lezzetli ve sağlıklı bir garnitür hazırlayın! Mangal etlerinin yanında mükemmel giden bu kabaklar için biraz zeytinyağı ve birkaç baharat yeterli. Biz bu tarifte...
Damakta iz bırakan bir lezzet şöleni: airfryer'da konfit çeri domates kolayca hazırlanır. ana yemeklerin yanında servis etmek, salataları veya tuzlu tartları zenginleştirmek için harikadır. Parlak ve karamelize görünümleriyle iştah açan bu...
Tavada ıspanak nasıl yapılır? Bu tarif çok kolay ve kısa sürede et veya balık yemeklerinin yanına sağlıklı, lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Üstelik sotelenmiş ıspanakla omlet ya da nefis bir ıspanaklı rulo da yapabilirsiniz. Mükemmel...
En sevdiğiniz tatlı patateslerin tadını çıkarmanın çıtır çıtır ve lezzetli yeni bir yolunu keşfedin: Airfryer’da pişirilen tatlı patates kızartması ! Geleneksel patates kızartmasına kıyasla çok daha az yağ ve kaloriyle hazırlanan bu kızartmalar, tam...
Çubukta spiral patates , güzel görünümünün yanı sıra et, balık ve tavuk yemeklerinin yanında aperatif ya da garnitür olarak da sunulabilen çok yönlü bir tariftir. Üstelik spiral şeklinde kesmek için makineye gerek yok; yalnızca bir çöp şiş ve...
Sicilya usulü caponata , patlıcan, domates ve soğanla hazırlanan en lezzetli sebze yemeklerinden biridir. Bruschetta üzerinde başlangıç olarak ya da et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Çok lezzetli olan bu tarifi yazın da kışın...
Ev yapımı patates püresi yapmak çok kolay, hızlı ve lezzetli! Patatesleri haşladıktan sonra ezip süt, tereyağı ve bir tutam muskatla karıştırmanız yeterli. Daha kolay ne olabilir ki? Patates püresi hem et hem de balık yemeklerinin yanında harika...
Daniele Mainieri
Yorumlar