Pazar öğle yemeği: Büyükanne geleneği ile modern mutfak arasında karşı konulmaz 50 tarif

Aperatif olarak süper kolay, pişirmesiz, hızlı bir tarif bulduk: Taze keçi peynirli Bündnerfleisch ruloları. Sadece bir miktar frenk soğanı ile misafirlerinize endüstriyel fıstık ve cipslerden daha orijinal ve lezzetli bir tarif sunabileceksiniz!...

Bu sardalya salatası sadece süper hızlı bir tarif değil, aynı zamanda hepimizin evinde bulunan malzemelerle de yapılabilir. Arkadaşlarınızla atıştırmak ya da herhangi bir kutlama için mükemmel bir aperatiftir, çünkü çıtır ekmek kızartması üzerinde...

Şık, hızlı ve zahmetsiz bir aperatif ister misiniz? Bu somon füme aperatif , lezzetli olduğu kadar güzel de! Kremalı fromage frais, ince kıyılmış somon füme , kapari, dereotu ve biraz limon... Hepsi güzelce sunulmuş ve çıtır kızarmış ekmek...

Ricotta ve roka ile doldurulmuş Bresaola tortelloni , her durum için mükemmel, hızlı , hafif ve lezzetli bir soğuk mezedir . Makarna yerine ince bresaola dilimleriyle yapılan bu tortelloni, taze ricotta, Parmesan peyniri, doğranmış roka ve...

Basit malzemeler, birkaç dakikalık hazırlık ve masaya getirebileceğiniz lezzetli bir yemeğiniz var: fritözde pişirilmiş bezelye, beyaz peynir ve nane kö fteleri geleneksel köftelere mükemmel bir vejetaryen alternatiftir. Çok yönlüdürler ve yoğurt...

Bu sıcakta pek iştahınız yok mu? İşte size midenizi rahatlatacak hızlı, taze ve lezzetli bir tarif: tartine! Burada, fromage frais, pesto sos ve çeri domates kombinasyonu, olduğu gibi veya karışık bir salata ile atıştırmak için mükemmeldir. Afiyet olsun!

Hazırlaması kolay , hızlı ve ucuz. Havada kızartılmış közlenmiş biber salatası en sevdiğiniz yaz yemeklerinden biri olacak. Bu tarifin ilginç yanı, birçok farklı şekilde kullanabilmenizdir: et yemekleri için garnitür olarak, bruschetta için bir...

Bu küçük tuzlu börekler , lezzet dolu basit ve hafif bir tarif arıyorsanız mükemmel bir fikirdir. Sarımsak, arpacık soğanı ve bir tutam maydanozla sotelenmiş mantar ve ıspanak ikilisi karşı konulmaz bir lezzet katar. Yumurta, krema ve rendelenmiş...

Çeri domatesli ve fesleğenli bu tek porsiyonluk tuzlu cheesecake 'ler lezzetli ve çok yönlü bir fikirdir, soğuk başlangıç , yaz atıştırmalıkları veya büfe önerisi olarak mükemmeldir. Kraker ve tereyağından oluşan çıtır taban, Philadelphia...

Bildiğiniz gibi, biz verrines yemeğe başlamak için :-) Masaya hemen şık ve zarif bir dokunuş katarlar, bayram yemekleri için mükemmeldirler. İster aperatif ister başlangıç olsun, bu son derece renkli vejetaryen verrineler heyecan...

Genellikle Pazar veya tatil yemekleri için tamamen ev yapımı bir yemek: klasik tarifle patates gnocchi hazırlayın, onları baharatlamak için hızlı bir pesto sosu hazırlayın ve kısa sürede masada lezzetli bir ilk yemeğiniz olacak. Bu kolay vejetaryen...

Ricotta ve mantarlı crespelle zarif ve kremalı bir ilk yemektir, lezzetten ödün vermeden saran tatları ve vejetaryen mutfağını sevenler için mükemmeldir. Crespelle un, yumurta, süt ve tereyağından oluşan pürüzsüz bir hamurla yapılır ve tabanı...

İtalyan mutfağı, her malzemenin bir gelenek ve tutku hikayesi anlattığı sadelik ve otantik lezzet ile eş anlamlıdır. Sosis soslu bu makarna yemeği bunun mükemmel bir örneğidir: en yüksek kalitede özenle seçilmiş birkaç malzeme, karşı konulmaz...

Bir süre önce dondurulmuş deniz ürünleriyle linguine hazırladık ve çok başarılı oldular. Biz de bu sihri aynı derecede lezzetli ve süper pratik bir risotto ile tekrarlamaya karar verdik. Bu tarifin en güzel yanı, hiç vakit kaybetmeden...

Eğer herkesin üzerinde hemfikir olduğu bir yemek seçmemiz gerekseydi, bu lazanya bol onez olurdu ;) Cömert makarna katmanları, uzun süre kaynatılmış Bolonez sosu , kremalı beşamel sosu ve altın Parmesan grateniyle, istediğiniz kadar lezzetli ve...

Bize çocukluğumuzu hatırlatan bir tarif mi? Jambonlu ve beşamel soslu krep! Ev yapımı, daha da güzel ;-) Adım adım, hem gençleri hem de yaşlıları memnun edecek bu tuzlu kreplerin nasıl yapılacağını açıklıyoruz. Basit ve etkili bir yemek için karışık...

Karidesli ve limonlu risotto İtalyan mutfağının ikonik bir yemeğidir ve özel günler için idealdir (hatta bir akşam yemeği için bile romantica❤️) . Zarif ve dengeli bir tada sahip olan bu yemek, pirincin kremasını karideslerin tatlılığı ve limonun...

Patates gnocchi , domates sosu, mozzarella ve rendelenmiş Parmesan peynirinden oluşan zengin, lezzetli ve vejetaryen bir ilk yemek. Gnocchi alla Sorrentina 'nın kökeni Campania bölgesine dayanır ve geleneksel tarifte de masaya servis etmeden...

Mantarlı ve kremalı makarna , ev ve konfor tadı veren yemeklerden biridir. Kremalı, hoş kokulu ve karşı konulmaz bir şekilde saran bu yemek, champignon mantarının lezzetini krema ve Parmesan peynirinin tam aromasıyla birleştirerek ilk...

Fritözde köfte , sadece birkaç dakika içinde masaya lezzetli ve hafif bir yemek getirmenizi sağladığı için son zamanların en popüler tarifleri arasında yer alıyor. Tüm aile için ikinci bir yemek olarak mükemmel olmakla birlikte, lezzetli bir...

Basit , rahatlatıcı ve lezzetli bir garnitür mü arıyorsunuz? Bu patates ve mantar grateninde her şey var. Patateslerin ağızda eriyen dokusu, sarımsak ve arpacık soğanı ile sotelenmiş mantarların narin lezzeti ve kremanın tatlılığı her lokmayı...

Bazı yemekler vardır ki özel bir akşam yemeğine olduğu kadar hafta içi bir öğle yemeğine de yakışır. Fıstık kabuklu somon bunlardan biridir. Gereksiz komplikasyonlar olmadan sağlıklı olmayı lezzetli ve iyi sunulmuş bir şey yeme zevkiyle birleştirir....

Air Fryer'da pişirilmiş ekmekli patlıcanın vejetaryen versiyonu ile klasik bir İtalyan yemeğini yeniden keşfedin! Şnitzel Milanese'nin altın çıtırlığını hayal edin, ama et yerine patlıcanla . Bu Air Fryer pişirme yöntemi onu daha da hafif ve...

İtalyanlar arasında en popüler tariflerden biri olan vejetaryen tek tencere yemeği, lezzetli olduğu kadar basittir ve her zaman her misafirin beğenisini kazanır. Patlıcan parmigiana (birçok kişi tarafından 'melanzane alla parmigiana' olarak da...

Frittata bize geleneksel Fransız kişini ya da İspanyol omletini hatırlatan klasik bir İtalyan yemeğidir . Konsept basittir: çırpılmış yumurta tabanına yağlı bir süt ürünü (bizim durumumuzda mascarpone peyniri) ve istediğimiz malzemeleri ekleriz....

Düdüklü tencerede lezzetli tarifler hazırlamak çok kolay ve pratiktir. Sadece birkaç dakika içinde, tüm aile bugün size sunduğumuz gibi sulu bir domuz filetosunun tadını çıkarabilir. Bu domuz etini kullanmayı seviyoruz çünkü domuz bonfile yağ oranı...

Herkesin sevdiği geleneksel bir İtalyan tarifi: soslu köfte . Bu ikinci yemeği hazırlamak için birçok tarif vardır ve her büyükannenin onları yumuşak ve lezzetli yapmak için kendi sırları vardır: bazıları karışımda kıyma karışımı kullanır,...

Tatlı ve tuzlu hayranı mısınız? Ballı ve kekikli kuzu fare konfit tarifimize bayılacaksınız! Yapımı kolaydır ve bu rafine eti en iyi şekilde sergileyecektir. Patates veya diğer mevsimlik tavada kızartılmış sebzelerin eşlik ettiği bir bayram yemeği...

Mantarlı ve scamorza peynirli balkabağı köftesi , sonbahar öğle ve akşam yemekleri için mükemmel, kolay ve lezzetli bir vejetaryen ana yemektir. Yumuşak balkabağı ve patates karışımıyla hazırlanan, sıkı bir doku için Parmesan peyniri ve galeta...

Birkaç malzemeyi unutulmaz bir yemeğe dönüştürebilen tarifler vardır. Fırında pişmiş kremalı cacio e pepe patatesleri bunlardan biridir: kırsal geleneğin sadeliği ile Roma mutfağı lezzetlerinin yoğunluğu arasında mükemmel bir karşılaşma ....

Hızlı , lezzetli ve her zaman etkili bir garnitüre mi ihtiyacınız var? Tavada kızartılmış mantarlar tüm kutuları işaretler! İster tek başına, ister yumurtayla, pilavla, makarnayla ya da ızgara etin yanında garnitür olarak, her şeyi yapabilir....

Bal ve klementin soslu havuç tarifiyle büyülenmenize izin verin. Bu lezzet kombinasyonu, basit bir malzemeyi (havuç) hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel olan sofistike bir yemeğe dönüştürmüştür. İşin sırrı, balın tatlılığını...

Tavada kızarmış ıspanak nasıl yapılır ? Tarif çok basittir ve kısa sürede et veya balık yemeklerinin yanında sağlıklı ve lezzetli bir garnitür elde edersiniz. Sadece bu da değil, sotelenmiş ıspanak omlet veya lezzetli bir rulo yapmak için de...

Bu PATATES her yemeğe mükemmel bir şekildeeşlik eder! Ekonomik, pratik ve çok yönlü olan bu yumru bizi şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor. Bugün de Pazar günü aile yemeğiniz için mükemmel bir tarifimiz var: fırında kızarmış patates ! Lezzetli bir...

Aslına bakarsanız, buzdolabımızda her zaman saklanan bir patlıcan vardır. Hatta bazen birkaç haftadır unutulduğu için biraz eskimiştir (zavallı şey!). Bu harika sebze bizi her zaman kurtarır çünkü o kadar çok yönlüdür ki her türlü yemekte...

En sevdiğimiz sebzelerden biri mi? Pırasa! Ve onları kullanmak için en iyi tarif? Pırasa fondü! Tüm masayı memnun edecek türden basit, sağlıklı bir yemek. Somon gibi balıklarla veya deniz tarağı gibi kabuklu deniz ürünleriyle idealdir. Bugün,...

Yumuşacık düşes patatesleri tüm et ve balık yemeklerinize mükemmel bir şekilde eşlik eder! Bu kolay tarif, ağızda eriyen bir sonuç için patates ve tereyağını karıştırıyor. Ve eğer kendiniz yaparsanız, tadı daha da güzel olacaktır!) Aşağıdaki hazırlama...

O Antipasto Antipasto Patlıcan sadece bir tarif değildir: bir anıdır, masanın etrafında bir araya gelmektir, fırında pişerken evi istila eden o lezzetli kokudur. Basit malzemelerle, ancak bir anne şefkatiyle hazırlanan bu yemek, hafif tatlı...

Çilek reçelli tart harika bir ev yapımı klasiğidir , ev, gelenek ve paylaşılan anların tadını veren, hazırlaması basit ama her zaman ilk tadımda sizi kazanabilen tatlılardan biridir. Bu versiyonda, Sevgililer Günü için, romantik bir olayı kutlamak...

Tiramisuyu her şeyi değiştiren keskin bir dokunuşla yeniden ziyaret etmek ister misiniz? Bu limonlu tiramisu taze , hafif ve son derece bağımlılık yapıcı! Kahve yerine, bisküviler limon şurubuna batırılır ve daha da fazla lezzet için lezzet...

Telaşsız, hafif bir tatlı ister misiniz? Bu skyr flan tam da ihtiyacınız olan şey! Sadece birkaç malzeme ve fırına bir yolculukla, çocukluk tatlılarını anımsatan, ancak daha hafif bir versiyonda yumuşak, ağızda eriyen bir dokuya sahip olursunuz....

Petichef'te cheesecake 'leri seviyoruz, ancak yağ ve kalori içeriği nedeniyle ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini biliyoruz... Ya da daha iyisi, daha sağlıklı bir versiyonla! Bunun mümkün olmadığını mı düşünüyorsunuz? Hava fritözünde...

Bu lezzetli Torta Caprese'yi keşfetmek için İtalya'daki Capri adasına gidin! Lezzetli çikolata aromalı, yapımı kolay bir tatlıdır ve sonuç yumuşak ve ağızda eriyen bir tatlıdır. Hiç şüpheniz olmasın: ailenin hiçbir üyesi buna karşı koyamayacak! Tüm...

Amandier 'i duydunuz mu? Eğer duymadıysanız, bu tarifi acilen denemelisiniz! Bu kekin yumuşaklığı, badem severlerin beğenisini kazanacak neredeyse havadar dokusuyla kesinlikle kıyaslanamaz. Kesinlikle lezzetli olmasının yanı sıra, bu kek...

Uzmanlık alanımız? Elmalı tatlılar! Yapması kolay ve herkes bayılıyor ♥ Bugün size en sevdiğimiz tatlıyı getiriyoruz: elmalı turta! Ve bu mükemmel meyve ile eşleştirmek için tarçından daha iyi bir baharat olabilir mi? Sadece birkaç malzemeyle, adım...

Panna cotta, hazırlanması çok kolay ve her duruma çok iyi uyum sağlayan bir tatlıdır: günlük öğle yemeği için taze ve resmi olmayan bir tatlı, aynı zamanda parti menülerinde yemek sonu ikramı olarak sunulacak zarif bir tatlı. Çilekli panna cotta...

Tiramisu severler dikkat, işte tamamen bağımlılık yapan mignardisler: Tiramisu tarzı kayalar :-) Bu küçük harikalar, klasik bir tiramisu hakkında sevdiğiniz her şeyi bir araya getiriyor: pürüzsüz mascarpone kreması , kahve dokunuşu ve kakao...