Meze ve atıştırmalıklar

Malzemeler: 500 g kabak (2 adet) 75 g feta peyniri 1 yumurta 100 g un 1 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı biberiye Karabiber Zeytinyağı

Malzemeler: 1 adet panini ekmeği 5 dilim chorizo 2 dilim Emmental peyniri 1 avuç kuzu marulu 1 avuç roka 50 g domates püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 100 g didiklenmiş ton balığı 4 dilim mozzarella Birkaç halka kırmızı soğan Birkaç kapari 50 g domates püresi 2 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 bagel ekmeği 4 yemek kaşığı coleslaw salatası 2 dilim hindi füme 1 yumurta 1 yemek kaşığı mayonez Birkaç dal maydanoz

Malzemeler: 1/3 baget ekmeği 1 avuç roka 1 yemek kaşığı balzamik krema (veya sirke) 6 dilim füme ördek göğsü 3 kurutulmuş domates

Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortillası 5 dilim chorizo 30 g kuzu marulu 10 çeri domates Yarım avokado Sos için: 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 200 g yumuşamış tereyağı 100 g esmer şeker 50 g toz şeker 2 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı karbonat 270 g un 1 tutam fleur de sel...

Malzemeler: 2 büyük dilim ekmek 2 dolu yemek kaşığı taze peynir (notlara bakın) 8 çay kaşığı pesto sosu 6 çeri domates 15 çam fıstığı 8 taze fesleğen yaprağı

Malzemeler: 2 dilim ekmek 30 g sürülebilir taze peynir 2 turp 1/2 salatalık 1 çay kaşığı susam

Malzemeler: 3 yumurta 90 g tereyağı 50 g esmer şeker 20 g beyaz şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz 100 g un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 30 g damla...

Malzemeler: 2 patates 1 domates 3 yemek kaşığı konserve mısır 2 çay kaşığı kapari Süzülmüş 1 kutu (140 g) ton balığı Tuz Karabiber Sirke Zeytinyağı Maydanoz

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1/2 çay kaşığı toz acı kırmızı biber (Cayenne) 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu Tuz...

Malzemeler: 8 küçük patates 8 dilim füme bacon

Malzemeler: 1 kg temizlenmiş ve halka halka doğranmış kalamar (dondurulmuş da olabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 300 ml maden suyu 175 g un bir tutam...

Malzemeler: Pico de gallo: 125 g çeri domates 1/4 kırmızı soğan (veya 1/2 küçük kırmızı soğan) 1/2 misket limonunun suyu 1 avuç taze kişniş 1/4 kırmızı...

Malzemeler: 6 tortilla (mısır veya buğday) 10 cl zeytinyağı 3 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 300 g pişmiş beyaz fasulye 1 diş sarımsak 20 g tahin 1/2 limonun suyu 5 g öğütülmüş kimyon 60 g Hindistan cevizi sütü 30 g susam yağı Tuz, damak...

Malzemeler: 18 yaprak yufka 800 g taze ıspanak 200 g beyaz peynir 3 arpacık soğanı veya 1 taze soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber 150 g tereyağı 3...

Malzemeler: 8 orta veya büyük boy mantar 125 g mozzarella (1 top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kuru domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 1 dikdörtgen milföy hamuru 150 g taze peynir 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 20 g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya ezilmiş 1 diş sarımsak)...

Malzemeler: 4 karabuğday galetası Zeytinyağı Tuz Kuru biberiye

Malzemeler: 3 kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 6 adet tortilla (buğday veya mısır) 100 ml zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 40 g pirinç 1 salatalık 1/2 avokado 1 dilim somon füme (veya alabalık füme) birkaç nane yaprağı susam tohumları kızarmış soğan