Meze ve atıştırmalıklar

Malzemeler: 1 simit rulosu 4 yemek kaşığı lahana salatası 2 dilim hindi füme 1 yumurta 1 yemek kaşığı mayonez birkaç dal maydanoz

Malzemeler: 1/3 baget ekmeği 1 avuç roka 1 yemek kaşığı balzamik krema (veya sirke) 6 dilim füme ördek göğsü 3 kurutulmuş domates

Malzemeler: 1 buğday (veya mısır) tortilla 5 dilim chorizo 30g kuzu marul 10 çeri domates 1 yarım avokado Sos için : 2 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 200 g yumuşak tereyağı 100 g esmer şeker 50g şeker 2 yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 çay kaşığı bikarbonat 270g un 1 tutam çiçek tuzu 300g...

Malzemeler: 2 büyük dilim ekmek 2 büyük yemek kaşığı fromage frais (yorumlara bakınız) 8 yemek kaşığı pesto 6 çeri domates 15 çam fıstığı 8 taze fesleğen yaprağı

Malzemeler: 2 dilim ekmek 30 g fromage frais 2 turp 1/2 salatalık 1 çay kaşığı susam tohumu

Malzemeler: 3 yumurta 90 g tereyağı 50g esmer şeker 20g beyaz şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 1 tutam tuz 100g un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 30 gr çikolata...

Malzemeler: 2 patates 1 domates 3 yemek kaşığı mısır (konserve) 2 çay kaşığı kapari 1 süzülmüş teneke (140gr) ton balığı tuz Acı biber sirke Zeytinyağı maydanoz

Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu tuz Biber 6 adet pide ekmeği

Malzemeler: 8 küçük patates 8 dilim füme domuz pastırması

Malzemeler: 1 kg kalamar, temizlenmiş ve halkalar halinde kesilmiş (dondurulabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı bikarbonat 300 ml köpüklü su 175 g un bir tutam gıda...

Malzemeler: 1 kutu midye turşusu (süzülmeden 115 g) 150 gr krem peynir (philadephia tipi)

Malzemeler: Pico de gallo : 125 g çeri domates 1/4 kırmızı soğan (veya 1/2 küçük kırmızı soğan) 1/2 misket limonu suyu 1 avuç taze kişniş 1/4 kırmızı biber 1/4...

Malzemeler: 6 tortilla (mısır veya buğday) 10 cl zeytinyağı 3 çay kaşığı kırmızı biber 2 yemek kaşığı tuz

Malzemeler: 300 g pişmiş beyaz fasulye 1 sarımsak 20 g tahin 1/2 limon suyu 5 gr öğütülmüş kimyon 60 gr hindistan cevizi sütü 30 gr susam yağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 18 yaprak yufka 800 g taze ıspanak 200 g beyaz peynir 3 arpacık soğanı veya 1 taze soğan 2 diş sarımsak Zeytinyağı tuz Biber 150 g tereyağı 3 yemek...

Malzemeler: 8 mantar (orta / büyük) 125gr mozzarella (bir top) 15 çekirdeksiz siyah zeytin 4 kurutulmuş domates 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı rendelenmiş...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 160 g fromage frais 30 g Parmesan peyniri 1 yumurta 20 g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya ezilmiş bir diş...

Malzemeler: 4 karabuğdaylı krep Zeytinyağı Tuz Kurutulmuş biberiye

Malzemeler: 3 kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Biber

Malzemeler: 6 tortilla (buğday veya mısır) 100 ml zeytinyağı 1 yemek kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 40 g pirinç 1 salatalık 1/2 avokado 1 dilim somon füme (veya alabalık füme) birkaç nane yaprağı susam tohumları kızarmış soğan

Malzemeler: 260 g pişmiş bezelye, süzülmüş yaklaşık 10 taze fesleğen yaprağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu 40g badem tadına göre biber 50 g...

Malzemeler: 10 balkabağı çiçeği 1 yumurta 70 g un 130 ml köpüklü su (çok soğuk) 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı tadına göre tuz Kızartma için tohum yağı