Meze ve atıştırmalıklar

Malzemeler: 3 elma 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı sıvı yağ (+/-)

Malzemeler: 90 g ince doğranmış Serrano jambonu 90 g tereyağı 90 g un 500 ml süt 1 yumurta Ekmek Kırıntıları Tuz Küçük Hindistan Cevizi Biber

Malzemeler: 500g nohut 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı un tuz Biber taze maydanoz taze kişniş 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kimyon

Malzemeler: 400g dondurulmuş cips

Malzemeler: 300 g hazır polenta (biz trüflü polenta kullandık) 200 g scamorza peyniri (yaklaşık) 60 g pepperoni (ince dilimlenmiş) Tatlandırmak için tuz...

Malzemeler: 400gr tatlı patates (yaklaşık 2) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Paprika Kekik Tuz Biber

Malzemeler: 1 yumurta 5 yemek kaşığı un (+/-) 5 yemek kaşığı. galeta unu (+/-) 10 mini Babybels 1 yemek kaşığı sıvı yağ (+/-)

Malzemeler: 1 patlıcan (yaklaşık 400 g) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kekik tadına göre tuz tatmak için biber

Malzemeler: 1 kabak (orta boy) 2 yumurta 60 g ekmek kırıntısı 40 g Parmesan peyniri tuz Biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı sıvı...

Malzemeler: 1 patlıcan 6 dilim domuz pastırması (veya pişmiş jambon) tatlandırmak için rendelenmiş mozzarella peyniri tatmak için biber Tatlandırmak için...

Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı tatlandırmak için kurutulmuş biberiye tadına göre tuz

Malzemeler: 3 yumurta 100 g şeker 50 g un 1 tutam tuz 200g çikolata (bu durumda bitter pasta çikolatası) 125g tereyağı 100g ceviz içi

Malzemeler: 100g badem (burada kabuklu) 50g şeker 50 ml (veya gr) su

Malzemeler: Taban için 100 g Kraker (veya tuc veya taralli) 50 gr tereyağı Dolgu için 200 gr Philadelphia 20 gr Parmesan peyniri 15 gr fesleğen yaprağı 12 g...

Malzemeler: 2 adet kabak 80 g rendelenmiş pizza mozzarella (veya scamorza peyniri) 70 gr pişmiş jambon 75 g taze peynir (philadelphia tipi) bir avuç roket...

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 120 g kabuklu ceviz 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) 40g tereyağı Süsleme (isteğe bağlı): 1 çay kaşığı pudra...

Malzemeler: 200 gr tortilla cipsi 150 g rendelenmiş kaşar peyniri Et 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu durumda sığır eti) 1 diş sarımsak...

Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz tuz Biber 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber...

Malzemeler: 1 rulo dikdörtgen milföy hamuru 160 g domates püresi 70 g rendelenmiş Emmental (veya rendelenmiş mozzarella) 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1...

Malzemeler: 1 sarı soğan (büyük) 70 g rendelenmiş Parmesan peyniri Seçtiğiniz baharatlar (burada kırmızı biber ve herbes de Provence)

Malzemeler: 360 g makarna (biz penne rigate) 200 ml pişirme kreması 200 g pişmiş jambon (şeritler veya küpler halinde) 40 g tereyağı 30 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: Brownie için : 125gr bitter çikolata (%70) 220g tereyağı 4 yumurta (orta boy) 125gr şeker 70gr un Süsleme için : Pudra şekeri

Malzemeler: 100 gr tereyağı 100g esmer şeker 75 g normal şeker 1 yumurta 200g un 100g çikolata parçaları

Malzemeler: 300 gr krem peynir (Philadelphia tipi) 60 gr (+- 3 dilim) parma jambonu (veya başka bir sosis) 80 gr (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı 4 yemek...