Meze ve atıştırmalıklar

Malzemeler: Tavuk: 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı 2 tavuk kalça 4 yemek kaşığı barbekü sosu 1 büyük bardak su Bacon: 4 dilim bacon 2 yemek kaşığı akçaağaç...

Malzemeler: 300 g tavada pişirmeye uygun gnocchi 20 g parmesan 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Karabiber

Malzemeler: 3 elma 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı sıvı yağ (+/-)

Malzemeler: 90 g ince kıyılmış Serrano jambonu 90 g tereyağı 90 g un 500 ml süt 1 yumurta Galeta unu Tuz Muskat rendesi Karabiber

Malzemeler: 500 g nohut 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı un tuz karabiber taze maydanoz taze kişniş 1 çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı kimyon

Malzemeler: 400 g dondurulmuş patates kızartması

Malzemeler: 300 g hazır polenta (biz trüflü polenta kullandık) 200 g scamorza peyniri (yaklaşık) 60 g acı salam (ince dilimlenmiş) Tuz, isteğe göre Su,...

Malzemeler: 400 g tatlı patates (yaklaşık 2 adet) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Toz kırmızı biber Kekik Tuz Karabiber

Malzemeler: 1 yumurta 5 yemek kaşığı un (yaklaşık) 5 yemek kaşığı galeta unu (yaklaşık) 10 mini Babybel 1 yemek kaşığı sıvı yağ (yaklaşık)

Malzemeler: 1 patlıcan (yaklaşık 400 g) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kekik İsteğe göre tuz İsteğe göre karabiber

Malzemeler: 1 orta boy kabak 2 yumurta 60 g galeta unu 40 g Parmesan peyniri tuz karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler: 1 patlıcan 6 dilim bacon (veya jambon) rendelenmiş mozzarella, isteğe göre karabiber, isteğe göre zeytinyağı, isteğe göre

Malzemeler: 2 kırmızı biber 2 diş sarımsak 35 g sızma zeytinyağı Kurutulmuş biberiye, damak zevkine göre Tuz, damak zevkine göre

Malzemeler: 1 orta boy manyok (cassava) Su Tuz Sarımsak tozu Tatlı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

Malzemeler: Salata için: 2 orta boy patates 1 havuç 1 yumurta 100 g konserve bezelye (1/2 kutu) 1 kutu ton balığı Su Tuz Ev yapımı mayonez için: 100 ml...

Malzemeler: 3 yumurta 100 g şeker 50 g un 1 tutam tuz 200 g çikolata (bu tarifte bitter kuvertür çikolata) 125 g tereyağı 100 g ceviz içi

Malzemeler: 100 g badem (kabuklu) 50 g şeker 50 ml (veya g) su

Malzemeler: Tabanı için: 100 g kraker (veya Tuc bisküvi ya da taralli) 50 g tereyağı İç harcı için: 200 g Philadelphia krem peyniri 20 g rendelenmiş Parmesan...

Malzemeler: 2 adet kabak 80 g rendelenmiş pizza mozzarellası (veya scamorza peyniri) 70 g pişmiş jambon 75 g taze peynir (Philadelphia tipi) Bir avuç roka...

Malzemeler: 3 yumurta 100 g beyaz şeker 120 g kabuklu ceviz 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) 40 g tereyağı Süslemek için (isteğe bağlı): 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 200 g tortilla cipsi 150 g rendelenmiş cheddar peyniri Kıymalı harç: 1 çiseleme zeytinyağı 1/2 beyaz soğan 100 g kıyma (bu tarifte dana kıyma) 1...

Malzemeler: 4 adet mercanları çıkarılmış deniz tarağı Narenciye sosu için: 3 portakal (ilaçsız ve mumlanmamış) 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı...

Malzemeler: 200 g fuet 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı 1 arpacık soğanı 4 küçük kornişon turşu 1 çay kaşığı kapari 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı Perrins sosu...

Malzemeler: 1 rulo dikdörtgen milföy hamuru 160 g domates püresi 70 g rendelenmiş Emmental (veya rendelenmiş mozzarella) 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1...