Kabakları nasıl buharda pişirebilirim?
Kolay ve sağlıklı bir garnitür için kendinizi bu buharda pişirilmiş kabaklarla ödüllendirin! Ultra yumuşacık, bir parça beyaz et veya balık için mükemmel bir eşlikçi. Ve biraz daha lezzet katmak için, biraz zeytinyağı ve bir tutam tuz mükemmel olacaktır ;-)
Malzemeler
Malzemeler
- Buharlı pişirici
Hazırlık
- Kabaklarınızı yıkayın ve her bir şeridini soyun. Dilimler halinde kesin.
Buharlı pişiricinizin altına biraz su koyun, ardından kabak dilimlerini sepete yerleştirin. Kapağını kapatın ve en az 6 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda kabaklar "al dente" olacaktır. Eğer ağızda dağılmalarını tercih ediyorsanız, pişirme süresini 2 dakika daha uzatın.- Buharlı pişirici sepetinizden çıkarın ve hemen servis edin! Afiyet olsun!
Gözlemler
Kişi başına kaç kabak düşer?
Her zaman kişi başına 250 gr kabak, yani orta boy bir kabak sayıyoruz. Farklı boyutları vardır:
* 7 ila 14 cm dahil = 50 ila 100 g
* 14 ila 21 cm = 100 ila 225 g
* 21 ila 30 cm = 225 ila 450 g
Kabaklarım için hangi eşlikçileri kullanmalıyım?
Bu tarifin giriş bölümünde de belirtildiği gibi, basit bir çiseleyen sızma zeytinyağı ve bir tutam tuz, pişmiş kabaklarımızı süslemek için yeterli olacaktır. Aynı zamanda, bir tutam biber, Provence otu ve hatta kimyon eklemekten çekinmeyin.
Kabaklarımın pişirme suyunu ne yapmalıyım?
Ptitchef'te israf yoktur! Sebzelerinizi pişirirken elde ettiğiniz su, bitkilerinizi sulamak için mükemmel olacaktır. Vitamin ve mineraller açısından zengin olan bu ürün, onlara gelişmeleri için gereken tüm temel unsurları sağlayacaktır :-)
Hangi kabakları kullanmalıyım?
Tariflerinize renk katmak için uzun yeşil veya sarı kabaklar! Yuvarlak kabakları dolma için saklayın :-)
Beslenme
- Karbonhidrat: 3.5g
- Toplam yağ: 0.9g
- Az doymuş yağ: 0.3g
- Protein: 2.3g
- Lif: 3.8g
- Şeker: 3.5g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın