Maydanozlu ezilmiş patates: et ve balık yemeklerinin yanına ideal!

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
40 min
333 Kcal

Et veya balık yemeklerinizin yanında misafirlerinize buharda pişmiş patates servis etmeyi mi düşünüyordunuz? Biraz klasik, değil mi? Buharda pişirme adımını koruyun; ancak patatesleri maydanozlu sarımsaklı sosla buluşturduktan sonra renk ve en önemlisi lezzet katmak için fırında pişirin ;-) Nasıl yapacağınızı aşağıda açıklıyoruz ↓

Malzemeler

3

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi30 min
  • Patatesleri soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve 20 dakika buharda pişirin.
    Bu sırada diğer malzemeleri karıştırın.
  • Fırını önceden 200 °C'ye ısıtın.
    Patatesler pişince, yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve patates ezici ya da çatalla hafifçe ezin.
  • Bir çay kaşığı yardımıyla maydanozlu sarımsaklı karışımdan her patatesin üzerine koyun.
    15 dakika fırında pişirin.
    Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Ezilmiş patateslere nasıl daha fazla lezzet katabilirim?

Daha da lezzetli olmaları için maydanozlu sarımsaklı karışıma kırmızı toz biber veya kimyon gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Charlotte veya Amandine gibi dağılmayan, sıkı dokulu patatesler pişerken şekillerini korudukları ve hoş bir doku sundukları için idealdir.
Evet, patatesleri önceden buharda pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden hemen önce hafifçe ezin ve fırında pişirin.
Lezzeti çeşitlendirmek için maydanozun yanı sıra frenk soğanı, fesleğen veya kekik kullanabilirsiniz.
Patatesler yumuşadığında ve bıçak kolayca içine girdiğinde pişmiş demektir. Bu genellikle yaklaşık 20 dakika sürer.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 333Kcal
  • Karbonhidrat: 50.3g
  • Toplam yağ: 11.1g
  • Az doymuş yağ: 7.2g
  • Protein: 5.9g
  • Lif: 4.4g
  • Şeker: 4.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (264g)

Pişirme ekipmanları

fırın
Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: