Brokoli, mantar ve fesleğenli makarna tarifi

Name: Brokoli, mantar ve fesleğenli makarna tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 80 g makarna (glutensiz bir seçenek için bezelyeli makarna; organik ürünler satan mağazalarda bulunur); Yarım brokoli; 3 büyük mantar; Birkaç fesleğen yaprağı; Zeytinyağı; Tuz; Susam tohumları

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

40 min

495 Kcal

Ne pişireceğinizi bilemediğiniz ama yine de doyurucu ve dengeli bir yemek istediğinizde sebzeli makarnadan iyisi yok! Üstelik ekstra lezzet için tabii ki fesleğen ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

80 g makarna (glutensiz bir seçenek için bezelyeli makarna; organik ürünler satan mağazalarda bulunur)
Yarım brokoli
3 büyük mantar
Birkaç fesleğen yaprağı
Zeytinyağı
Tuz
Susam tohumları

Malzemeler

Buharlı pişirici
Bir tava

Hazırlık

Hazırlama süresi25 min

Pişirme süresi15 min

Sebzeler:
Sebzeleri iyice yıkayın.
Brokoliyi uzunlamasına ikiye kesin; bir kişilik tarif için yalnızca yarısını kullanacağız.
Ardından çiçeklerini kesin ve yalnızca yumuşak iç kısmı kalacak şekilde sapının dışını soyun. Piştikten sonra iç kısmı çok yumuşak olacaktır :-)

Mantarları başları ve sapları dâhil doğrayın ;-) Hiçbir şeyi ziyan etmeyin!

Sebzeleri buharlı pişiriciye yerleştirin ve hafif diri kalmaları için yaklaşık 10 dakika pişirin.
Makarna: Bu sırada makarnayı paketindeki talimatlara göre pişirin.
Benim makarnam yalnızca 4 dakikada pişti (bakliyat bazlı makarnaların avantajı :-) )!
Makarnayı süzüp sebzeleri pişirdikten sonra hepsini bir tabağa alın.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, tuz ve birkaç susam tanesi ekleyin. Fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın. Taze fesleğeniniz yoksa yemeğin üzerine kuru fesleğen serpin.

Yemeğiniz hazır!