Minestrone çorbası / sebzeli i̇talyan çorbası

Malzemeler

• 1,5 litre tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 kereviz sapı
• 1/2 su bardağı bezelye
• 1/2 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi
• 1 domates
• 1 su bardağı erişte
• 2 defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• karabiber

Hazırlık

• Soğan doğrayın yumuşayana kadar zeytinyağı sarımsak ve yavru ezmek.
• Havuç, patates, doğranmış domates ve kabak küpleri. İnce sap kereviz sahil.
  
• 5 dakika karıştırarak soğan atlama ve aşçı kereviz ve havuç karıştırın.
• 5 dakika boyunca karıştırarak, patates, kabak ve bezelye ekleyin ve pişirin.
  
• 5 dakika boyunca karıştırıldıktan sonra, domates ve son Meksika fasulye ilave edin.
• Sıcak tavuk suyu, defne yaprağı, tuz ve biber tencere kapağı karıştırın ve sebzeler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
• Kaynama ve 5 dakika erişte için kaynamaya tarafından pişmiş sebze ve erişte karıştırın. Sıcak servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları