Fırında enginar
şimdi oy verin
Lezzetli bir başlangıç veya basit, etkili bir akşam yemeği için fırında enginarlarımızı deneyin! Bu vejetaryen tarif ekstra lezzetlidir ve enginar yapraklarının rendelenmiş Parmesan ve Provence otlarıyla birlikte eriyen dokusuna bayılacaksınız :-) Tek yapmanız gereken yanına ev yapımı bir salata sosu yapmak ve yemeye hazırsınız!
Malzemeler
2
Hazırlık
Hazırlama süresi30 min
Pişirme süresi45 min
Enginarların tabanını ve üst kısmını üstten yaklaşık 3 cm kesin.
Makas kullanarak tüm yaprakların uçlarını kesin. Ardından yaprakları yavaşça merkezden uzaklaştırın.
Daha sonra, enginarları bir bıçak ve kaşık kullanarak çıkarın. Ardından kalbin kararmasını önlemek için biraz limon suyu dökün.
Ardından enginarları düdüklü tencerede veya suda pişirin (kaynar suda 30 dakika). Bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırını 180°C'ye ısıtın.
Zeytinyağını tuz, karabiber, otlar ve ezilmiş sarımsak dişiyle karıştırın.
Bu karışımı enginar yapraklarının ortasına ve aralarına dökün.
Parmesan ve ekmek kırıntılarını serpin.
180°C'de 15 dakika pişirin.
Ve şimdi pişmiş enginarlarınız hazır!
Pişirme ekipmanları
fırın
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!