Tavada kızarmış pide

Name: Tavada kızarmış pide
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g un; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 110 ml ılık su; 1 yemek kaşığı kuru ekmek mayası

şimdi oy verin

Accompaniments

Çok kolay

1 h 21 m

209 Kcal

Bugün, doğrudan Orta Doğu'dan gelen bu yuvarlak ekmeği deniyoruz: pide! Yapımı o kadar kolay ki, özellikle yazılı açıklamalarımız, fotoğraflarımız ve videomuzla bu tarifi evde yeniden üretebileceksiniz. Yemek boyunca olduğu gibi yiyebilir veya ikiye bölerek sandviç gibi doldurabilirsiniz. Son fikir: üzerine ricotta peyniri sürün, zeytinyağı ve iri tuz serpin... Lezzetli :-)

Malzemeler

200 g un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
110 ml ılık su
1 yemek kaşığı kuru ekmek mayası

Malzemeler

Oklava

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Bekleme süresi1 saat

Pişirme süresi6 min

Un, tuz, şeker ve zeytinyağını bir kaseye koyun.
Ilık suyu kuru ekmek mayası ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Su + kuru kabartma tozu karışımını kaseye ekleyin. Hamur bir araya gelene kadar 2. hızda yoğurun. Oda sıcaklığında en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Hamurun havasını alın (bu, havasını almak için düzleştirmek anlamına gelir), ardından dört eşit parçaya bölün (yaklaşık 85 g) ve açın.
Pide ekmeklerini sıcak bir tavada orta ateşte her iki tarafını yaklaşık 3 dakika pişirin.
Her şey hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Mutfak robotunuz yoksa, kaşıkla karıştırın ve yoğurma işlemini elle tamamlayın. Hamurla çalışmak çok kolaydır.

Hamuru tekrar kullanmak veya ertesi gün pişirmek için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.