Pancar ve roka muslu verrines
şimdi oy verin
Basit, zarif bir aperatif için verrinden daha iyisi yoktur! Bu küçük bardaklar sayesinde kısa sürede hazır olan güzel bir sunum, Noel'e, Yılbaşı gecesine veya açık büfe bir akşam yemeğine başlamak için mükemmel bir yoldur. Burada pancarın renklerini ve tatlı aromalarını roka köpüğünün tazeliğiyle birleştiriyoruz. Aşağıda adım adım açıkladığımız vejetaryen, glutensiz ve ev yapımı bir aperatif ;-)
Malzemeler
6
Pancar kreması :
Roka mousse :
Malzemeler
- Kızartma tavası
- Elektrikli karıştırıcı
- Chopper
- 6 verrines
- Pasta torbası
Hazırlık
Hazırlama süresi30 min
Pişirme süresi5 min
Bir tavada biraz tereyağı eritin. Roketi ekleyin ve yarıdan fazla azalana kadar kızartın.
Bir doğrayıcıya 2 çorba kaşığı tek krema koyun, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ince ince doğrayın. Karışımı buzdolabında soğutun.
Mascarpone, sıvı krema ve pişmiş pancarı doğrayıcıya koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ince bir şekilde karıştırın.
Her küçük bardağı yarısına kadar pancar kreması ile doldurun. Yüzeyi eşitlemek için biraz hafifçe vurun. Serin bir yerde bir kenara koyun.
15 cl kremayı katılaşana kadar çırpın. Doğranmış rokayı ekleyin ve hafifçe çırpın.
Bir sıkma torbasını krem şantiyle doldurun ve verrinleri pancar kremasının üzerine yerleştirin. Her bardağın üzerine bir yaprak roka yerleştirin.
Ve şimdi roka muslu pancar verrineleriniz hazır!
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!