Petitchef

Patlıcanlı kıymalı açma börek tarifi

Aperatif
6 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6

Hamuru İçin :

12 Kepçe un

2 Yemek kaşığı yoğurt

3 Yemek kaşığı zeytinyağı

Nişasta


İç Harcı için :

250 g dana kıyma

4 Adet patlıcan

2 Adet kuru soğan

1 su bardağı domates suyu

1,5 çay bardağı zeytinyağı


Pul biber

Karabiber


Üzeri İçin :

3 Yumurta

1 Yemek kaşığı yoğurt

Çörek otu

Hazırlık

  • Un, yoğurt ve zeytinyağı derin bir kapta ve yavaş yavaş yoğurun su ilave tuz sonra yeniden başladı. Kulak memesi kıvamı hamuru uzay kenarda duran bırakılır.
  • Bu arada diğer tarafta 2 soğan kıyılmış pişirme ve 1.5 su bardağı zeytinyağı kavrulmuş. 250'den fazla gde kıyma ilave edilir ve renk değiştiren kadar pişirmeye devam edilir. Soyulmuş patlıcan 4 adet benekli ve Tiny doğranmış dört sonrasında uzunlukta kesilir.
  • Derin tuzlu bir kapta hazırlanan ve tuzlu su bırakılır ile patlıcan doğrayın. Et somun, patlıcan filtrelenmiş su tencereye ilave edildi.
  • Kırmızı biber, karabiber ve tuz Domates suyu ilave edilir. Ocak ayında edilir.dinlendir altı ince kıyılmış maydanoz ve kapalı Yapıştır 12 eşit parçaya bölünür eklenir.
  • Şekil 6, açık olan güzelleştirme, zeytin yağı ile sürtünme dizilir. Plaka Bırak 6 katı büyüklüğünde yağlanmış tavaya meyilli üzerine yerleştirilir. İç harcı hazırlanan patlıcan dolu.
  • Diğer 6 bile açılmış beze zeytinyağı ve yeniden ovuşturarak üzerine yığılmış. macun tepsiye kapatılır. 3 yumurta ve 1 çırpılmış yoğurt kaşığı ve hamur üzerine sürülen.
  • Topuz topuz sulanan çim sonra, tepsi fırında verilmiştir. allık Somme, nemli bir bez örtü ile onları geri kalanı.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Patlicanli bohça börek
Patlicanli bohça börek
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlicanli börek
Patlicanli börek
6 porsiyon
40 min
Çok kolay
5 / 5
Tarif Patlıcanlı börek
Patlıcanlı börek
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlicanli muska borek
Patlicanli muska borek
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlicanli saç böreği
Patlicanli saç böreği
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Patlicanli kayikta makarna
Patlicanli kayikta makarna
2 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: