Tartiflette usulü dolgulu kirpi ekmeği

Malzemeler

• 1 köy ekmeği
• 250 g Reblochon peyniri (yarım Reblochon)
• 1 yemek kaşığı taze krema (yaklaşık)
• Karabiber
• Tuz
• 100 g bacon parçaları (yaklaşık)
• Yarım soğan

Malzemeler

• 1 kızartma tavası
• 1 bıçak
• 1 doğrama tahtası
• 1 ekmek bıçağı
• yağlı kağıt
• 1 fırça

Hazırlık

• Önce soğanı soyup ince dilimler halinde kesin.
• Bacon parçalarını kızgın tavada kavurun. Yağları salınınca soğanları ekleyip hepsini birlikte pişirin.
  
• Kremayı tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Reblochon peynirini dilimler halinde kesin.
  
• Ekmeği yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. İç harcı doldurabilmek için ekmeğin üst kısmına, tabanını kesmemeye dikkat ederek derin çapraz kesikler atın.
• Ekmeğin kesiklerinin arasına kremalı karışımı sürün.
  
• Boşluklara Reblochon peyniri dilimlerini ekleyin.
• Son olarak pişmiş soğan ve bacon karışımını ekmeğin kesiklerine eşit şekilde paylaştırın.
  
• 200°C'de 10 dakika pişirin.
• İşte, hazır!
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları