Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması

vote now
Aperatif
6 porsiyon
Çok kolay
35 min

Tartiflette tarzı doldurulmuş kirpi ekmeği, sonbahar ve kış aylarında arkadaşlarla geçirilen akşamlar veya aperatifler için mükemmel bir müttefiktir! Eriyen Reblochon peyniri parçaları, altın rengi domuz pastırması ve hafif karamelize soğanla kaplanmış iyi kabuklu bir çiftlik evi somunu hayal edin... Fırından çıktıktan sonra, bu ekmek gerçek bir zevktir: sıcak, akıcı bir merkez keşfetmek için ekmek parçalarını çekmeniz yeterlidir. Aşırıya kaçmadan herkesi memnun etmenin mükemmel bir yoludur :-)


Malzemeler

6

Malzemeler

  • 1 kızartma tavası
  • 1 bıçak
  • 1 doğrama tahtası
  • 1 ekmek bıçağı
  • yağlı kağıt
  • 1 fırça

Benzer tarifler

Tortilla ile ne yapmalı kolay ve ekonomik kişler!


Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi20 min
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 1Soğanı soyarak ve ince dilimler halinde keserek başlayın.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 2Domuz yağlarını sıcak bir tavada kızartın. Domuz yağı buharlaştığında soğanları ekleyin ve pişirin.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 3Kremayı tuz ve karabiber ile karıştırın.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 4Reblochon peynirini dilimler halinde kesin.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 5Ekmeği pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Somunun üst kısmını doldurmak için mümkün olduğunca derin kesin.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 6Ekmekteki boşlukları krema ile fırçalayın.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 7Boşluklara Reblochon peyniri dilimlerini ekleyin.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 8Son olarak, pişmiş soğan ve pastırma karışımını eşit olarak dağıtın.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 9200°C'de 10 dakika pişirin.
  • Tartiflette tarzı kirpi ekmeği dolması - Hazırlık adım 10Ve şimdi hazır!

Gözlemler

Bu ekmek dolmasını nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta 3 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.

Ekmek dolması dondurulabilir mi?
Evet, sorunsuz bir şekilde dondurabilirsiniz.

Ekmek dolmasını nasıl tekrar ısıtabilirim?
180°C'de yaklaşık on dakika fırında tekrar ısıtın.

Reblochon yerine ne kullanabilirim?
Raclette peyniri ile değiştirebilirsiniz. Önceki akşamki raclette partisinden arta kalanları yeniden kullanmak için mükemmel!

Domuz yağı yerine ne kullanabilirim?
Domuz yağı yerine şarküteri ürünleri kullanabilirsiniz. Bu durumda soğanları tereyağında veya sıvı yağda kızartın.



Pişirme ekipmanları

fırın

Sorular


Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın:




+