Paskalya brownisi ve krem şantili verrines

Malzemeler

Brownie :

• 2 yumurta
• 100 g esmer şeker
• 90 g un
• 150g bitter çikolata
• 80g tereyağı

Krema :

• 20 cl soğuk tek krema (%30 yağlı)
• 250 g mascarpone
• 1 vanilya çubuğu (veya 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
• 50g pudra şekeri
• Renkli çikolatalı Paskalya yumurtaları

Malzemeler

• Kalıbımızın ölçüleri: 14x22 cm
• Gözlükler / Verrines
• Elektrikli karıştırıcı
• Yivli uçlu pasta torbası (isteğe bağlı)

Hazırlık

• Brownie'yi hazırlayın:
  Tereyağı ve çikolatayı eritin. Yumurtaları esmer şeker ile karıştırın. Unu ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak çikolata ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Hamur pürüzsüz hale geldiğinde, yağlanmış bir kalıba dökün. Brownie'yi önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Küçük küpler halinde kesin.
• Kremayı kullanmadan önce en az 15 dakika dondurucuda bekletin. Kremayı mascarpone, pudra şekeri ve vanilya ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  
• Brownie parçalarını bardaklara veya verrinlere yerleştirin ve bir sıkma torbası kullanarak krema ile doldurun. Renkli Paskalya yumurtaları ekleyin.
• Bardağınızın büyüklüğüne göre işlemi tekrarlayın (tarifin sonundaki açıklamalara bakın).
  
• Ve şimdi Paskalya verrinleriniz hazır!

Gözlemler

Bardaklar: istediğiniz boyutta bardak kullanabilirsiniz. Küçük gözlükler kullanmanızı öneririz: görsel etki için büyük gözlükler kullandık, ancak miktarlar biraz büyük.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları