Ekstra gurme snickers tarzı cheesecake

Name: Ekstra gurme snickers tarzı cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 4 h 52 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Snickers bar; 225 g tereyağı; 15 g yer fıstığı (burada kavrulmuş ve tuzlanmış); 50 gr tereyağı; 125g fromage frais; 200g tam krema %30 yağ; 180 g mascarpone; 30 g pudra şekeri; 1 yemek kaşığı vanilya özütü; 100g şeker; 40g yarı tuzlu tereyağı; 20 cl tam krema %30 yağ; 20 gr yer fıstığı; 50 g eritilmiş çikolata

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

4 h 52 m

750 Kcal

Snickers seviyorsanız, cennetten gelen bu cheesecake'e bir saniye bile karşı koyamayacaksınız. Evet, hiç abartısız! Bu tatlı bomba gibi, çok lezzetli ve misafirleriniz aksini söyleyemeyecek. Bu tarifin adım adım ayrıntılarını takip ederek tatlımızı deneyin ve hepsinden önemlisi: RE-GA-LEZ-VOUS!

Malzemeler

18 cm çapında kelepçeli kalıp
yağlı kağıt
1 tencere
1 spatula
1 elektrikli karıştırıcı

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Bekleme süresi4 h 20 m

Pişirme süresi12 min

Tereyağını Snickers ile birlikte benmari usulü eritin.
Bisküvileri ince ince doğrayın ve erimiş tereyağının üzerine dökün. Tekrar karıştırın.
Karışımı astarlanmış ve yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Bir kaşık/bardak kullanarak kalıbın tabanına ve kenarlarına eşit şekilde yayın. Soğutun (geri kalanını hazırlarken).
Tuzlu tereyağı karamel :
Şekeri bir tencerede orta ateşte eritin. Tencereyi zaman zaman sallayın.
Şeker eridiğinde, tuzlu tereyağını bir kerede ekleyin (sıçramalara dikkat edin!) ve karıştırın. Kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışım kaynadığında, karamelin koyulaşması için yaklaşık 10 dakika karıştırın. Daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Krema, mascarpone, pudra şekeri ve vanilyayı çırpın. Bir spatula yardımıyla (oda sıcaklığındaki) fromage frais'i ekleyin.
Karışımı kalıbın içine, tabanın üzerine dökün. Üzerini yer fıstıklarıyla kaplayın (birkaç tanesini sonrası için saklayın ↓). Tuzlu tereyağı karamelini üzerine dökün ve en az 4 saat, en iyi ihtimalle bir gece boyunca soğutun.
Çikolatayı eritin. Cheesecake'i kalıptan çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirin. Cheesecake'i süslemek için eritilmiş çikolatayı üzerine gezdirin.
Üzerine fıstık ekleyin. Her şey hazır!