Malzemeler: 1 büyük paket büyük mantar köftesi için : 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon...
Malzemeler: 20 adet kabak çiçeği 1 su bardağı pirinç (bir ,iki parmak eksik olabilir) 50 g kıyma 1 çay kaşığı karabiber,pul biber 1 tatlı kaşığı beşi bir...
Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su bardağı pirinç 2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karabiber Yarım demet taze nane...
Malzemeler: 30 küçük kabak 500 g az yağlı kuzu kıyma 1 yemek kaşığı sadeyağ ya da zeytinyağı 1 fincan pirinç 3 yemek kaşığı antep fıstığı 3 yemek kaşığı badem...
Malzemeler: İÇ MALZEMELERİ : 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı çam fıstığı 300 g kıyma 5 çorba kaşığı pirinç Yarım demet maydanoz Tuz...
Malzemeler: 1,5 kg girit kabağı 2 adet büyük boy domates 2 baş büyük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı isot (pulbiber) 4 yemek...
Malzemeler: 15-20 tane dolmalık biber 3 su bardagı pirinç 4 adet orta boy soğan 1 su bardağı zeytinyağı Pişirirken biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su...
Malzemeler: 1 kg dolmalık biber 2 Su bardağı pirinç 1 Tane soğan 2-3 Tane domates 1 Yemek kaşığı salça Maydanoz nane yenibahar Kuş üzümü dolmalık fıstık Tuz...
Malzemeler: 1 kilo dolmalık biber 1 kilo orta boy domates 250 g kıym 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı...
Malzemeler: 8 adet tombul kabak (küçük boy) 300 g kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 3-4 adet yeşil biber 3 diş sarımsak 4 adet domates...
Malzemeler: Kuzunun boyun eti 1 çay bardağı haşlanmış nohut asma yaprağı isteğe göre lahana da sarılarak koyulabilir DOLMA İÇ MALZEMESİ : Saracağımız kadar...
Malzemeler: 1 Kg. Dolmalık Biber 350 g. Orta Yağlı Kıyma 2 Kahve Fincanı Pirinç 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Demet Maydanoz 2 Adet Orta Boy Domates 2 Tatlı Kaşığı...
Malzemeler: 1 bütün tavuk (1,5 kg civarı) 1 adet limon tuz SOS : 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı toz...
Malzemeler: Yarım kilo taze tel kadayıf 3 su bardağı ceviz (dövmeyin 2-3 parçaya ayırın) 3 adet yumurta ŞERBETİ İÇİN : 3 su bardağı su 2 su bardağı şeker 3...
Malzemeler: 1 kg kestane 1 orta boy dolmalık lahana 500 g pirinç 1 su bardağı hakiki zeytinyağı 750 g kuru soğan 250 g taze soğan yarım demet maydanoz bir...
Malzemeler: 500 g kuskus 200 g mantar 20-25 arpacık soğan (yoksa 2 tane kuru soğan) 3-4 kaşık sıvı yağ 2 kaşık pekmez 4 kaşık soya sosu 5-6 diş sarımsak 2...
Malzemeler: Beyaz Lahananın 1/2 si 1,5 Su bardağı Pirinç 1 paket dolmalık fıstık 2 Yemek kaşığı kuşüzümü 3 Adet orta boy soğan 1 Tatlı kaşığı şeker 1,5 Çay...
Malzemeler: 1/2 Kilo Dolmalık Yeşil Biber 1 Adet Domates ( Dileyen salça ekleyebilir) 1 Su bardağı Pirinç 1 Adet Orta boy Soğan 2 Diş Sarımsak 1Tatlı kaşığı...
Malzemeler: 1 kilo iri yeşil ve alacalı domates 1 buçuk su bardağı pirinç 1 adet büyük kuru soğan 1 çay kaşığı şeker zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası...
Malzemeler: 1 kilo ufak ince kabuklu dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 2 adet domates 5 adet küçük kuru soğan 5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık...
Malzemeler: Yeşil ve sarı kabak 300 g kadar kıyma 1 kahve fincanı bulgur 1 küçük domates rendesi tuz bol nane ( 2 yemek kaşığı) bir avuç maydonoz ince ince...
Malzemeler: 1 adet bütün tavuk 5-6 adet kuru soğan Kuş üzümü Dolmalık fıstık Zeytinyağ Tuz Karabiber Yenibahar Sosu İçin : 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek...