Malzemeler: 1 kg ıspanak 2-3 adet rende domates 1 adet soğan 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2-3 kaşık sıvıyağ Bulgur köftelerimi...
Malzemeler: 2 Su bardağı Yoğurt 1/2 Su Bardağından biraz fazla Sıvı yağ 3 Paket kabartma Tozu Tuz Aldığı kadar un İÇ MALZEME : 300 g kıyma 1 adet orta boy soğa...
Malzemeler: Dış Malzemesi : 1/2kilo ince bulgur 1/2 kilo orta boy bulgur 1/2 kilo yağsız sinirsiz kıyma 2 avuç un 2 yemek kaşığı biber salçası Pulbibier tuz kimy...
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı buğday nişastası yarım paket yaş maya 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı ...
Malzemeler: 2 yaprak yufka 250 g kıyma 1 adet büyük boy soğan bir kaç dal maydanoz 10 adet kırık ceviz karabiber tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı süt 1 k...
Malzemeler: 1 adet bostan patlıcanı 500 g kıyma 3 adet (büyük) soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates 5-6 adet yeşil biber 2 parça dil peyniri 1 tatlı kaşığı kırmı...
Malzemeler: 4 yufka 200-250 g. kıyma 1 tane kuru soğan Maydanoz Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar Sos için : 2 su bardağı süt ½ su bardağı su ½ su bardağından ...
Malzemeler: 3-3,5 yufka 150 g. kıyma 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek Tuz Sosu için : 2 su bardağı süt ½ su bardağı su ¼ su bardağı sıv...
Malzemeler: 2 adet yufka 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 çorba kaşığı yoğurt 250 g kıyma 2 kaşık sıvıyağ 2 adet kurusoğan 2 adet y...
Malzemeler: - 1,5 tane kadar bayat ekmek, 1 adet soğan 3 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1/2 demet maydonoz, 1'er tatlı kaşığı olmak üzere kimyon karabiber pulbibe...
Malzemeler: 1 Kg İnce uzun Patlıcan 3-4 adet Yeşil biber 3-4 adet Domates Köfte İçin : 350 g Kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 Dilim baya...
Malzemeler: 1,5 Su bardağı Kırmızı Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 1Adet Patates 1 Adet Havuç 50 G Kıyma Tuz karabiber Pulbiber 1/2 Çarba kaşığı Salça ...
Malzemeler: 2 adet yufka 125 g kadar kıyma 1 küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 5 yemek kaşığı yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ tuz karabiber kı...
Malzemeler: 1 kg yağsız sinirsiz parça et 1 kg ince çekilmiş bulgur 2 başsoğan orta büyüklükte 2 su bardağı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı kırmızıpul biber 2 çayk...
Malzemeler: 100 g dana kıyma 200 g bamya 2 adet doğranmış domates 1 adet doğranmış soğan 3 diş rendelenmiş sarımsak Maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 50 g...
Malzemeler: yarım kilo orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı galeta unu karabiber pul biber tuz patlıcan üzerine sos(isteğe bağlı) tereyağı sıvı yağ ...
Malzemeler: 4 adet yufka kıymalı harç : 200 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 kavanoz garnitür kaşar peyniri karabiber maydonoz tuz peynirli harç : beyaz yağlı peyni...
Malzemeler: 4 su bardağı un 1 yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su tuz İç malzeme : 250 g kadar kıyma 3 soğan 1 kaşık domates salçası tuz karabiber...
Malzemeler: 4 yufka 2 su bardağı yoğurt 1 büyük boy çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta Üzeri için : 1 yumurta sarısı 2-3 kaşık süt 1 çorba kaşığı zeytinyağ Kıymalı...
Malzemeler: Yeşil ve sarı kabak 300 g kadar kıyma 1 kahve fincanı bulgur 1 küçük domates rendesi tuz bol nane ( 2 yemek kaşığı) bir avuç maydonoz ince ince doğr...
Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil bib...
