Kıyma - sayfa 13

Malzemeler: Köftesi için : 500 g. yağsız kıyma 2 adet soğan 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi Bir tutam maydanoz Karabiber Kimyon Tuz...

Malzemeler: Gari aşı için : 1 bağ gari otu1 kase buğday 1 kilo kemikli et ½ litre sumak suyu 1 yemek kaşığı sumak ekşisi ½ çay bardağı sıvı yağ Dış harç için :...

Malzemeler: 1 kg yağsız kıyma 10 adet yumurta 1 su bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç ½ çay bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı ince bulgur 5 adet yeşil...

Malzemeler: 1 Demet Semizotu 1 Kase Yoğurt 2 Diş Sarımsak Köftesi İçin : 1 Su Bardağı İnce Bulgur 100 G Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı...

Malzemeler: 3 bostan patlıcanı 3 domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kızartmak için : Ayçiçeği yağı Köfte için 500 g köftelik kıyma 1 rendelenmiş...

Malzemeler: 5 adet yufka yarım kilo kıyma 2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber sıvı yağ maydonoz karabiber sos için : 4 yemek...

Malzemeler: Köfte için : 500 g. kıyma 35 g. eritilmiş Teremyağ 1 çay bardağı ekmek rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 yumurta 1 adet soğan...

Malzemeler: 6 adet enginar 250 g kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 adet doğranmış soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 4-5 dal doğranmış dereotu 1...

Malzemeler: 5 su bardağı un 2 buçuk su bardağı ılık su yarım paket maya 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı iç harcı için : 300 g yarım yağlı kıyma 2...

Malzemeler: 500 g. kıyma 1 yumurta 1 adet rendelenmiş kuru soğan Galeta unu Tuz Karabiber 3 adet patates 2 adet kabak Çeri domates Ayçiçek yağı Göbek marul...

Malzemeler: 1 kilo kabak 500 g.kıyma 2 adet kuru soğan 1 adet çarliston biber 1 adet kapya biber Yarım demet maydanoz Birkaç dal taze nane Birkaç dal dereotu...

Malzemeler: Mantarlı karnıyarık : 4 kişilik Malzemeler : 4 patlıcan 300 g kıyma 100 g mantar 1 soğan 3 diş sarımsak 2 domates 2 sivri biber Tuz karabiber...

Malzemeler: 100 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yarma 1 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yumurta 1...

Malzemeler: 4 -5 su bardağı kadar un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su iç harcı için : yarım kilo kıyma(500 g.) 2 adet kuru soğan karabiber 4 çorba kaşığı...

Malzemeler: 1 paket (500 g) makarna 250 g kıyma 1 büyük baş kuru soğan 3 tane domates 2 tane sivri biber 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 yemek...

Malzemeler: 1 kg kabak 250 g kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 baş soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için :...

Malzemeler: 500 g kıyma 1 kuru soğan 5-6 diş sarımsak 2 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet havuç yarım demet maydanoz 4 ADET DOMATES 5-6 adet biber Tuz...

Malzemeler: hamuru için: yarım kilo irmik bir su bardağı ılık su 125 g. eritilip soğutulmuş tereyağ yarım çay kaşığı tuz iç malzemesi : 300 g. kıyma 1 adet...

Malzemeler: (Köftesi İçin): 250 g kıyma 1 rendelenmiş soğan sarımsak biraz ekmek içi salça karabiber kimyon kırmızı pulbiber tuz Sebzeleri İçin: patates...

Malzemeler: 250 g kıyma bir kase haşlanmış yeşil mercimek 1 adet soğan bir kaç dal maydanoz 1/2 yemek kaşığı salça 3 yaprak yufka süt tereyağ az sıvıyağ tuz...

Malzemeler: 300 g orta yağlı kıyma 3-4 adet kemikli kuzu eti ya da sadece kemik 25 adet kuru biber 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay...

Malzemeler: kıymalı sos için : 350 g kıyma 2 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy soğan 3-4 diş sarımsak 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 3 yemek...

Malzemeler: köfte için : yarım kilo kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta galeta unu kimyon karabiber tuz iç malzemesi : 3 adet orta boy patlıcan 3 kaşık krema 2...

Malzemeler: 1 büyük demet semizotu 1 adet soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 150 g kıyma 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 adet büyük boy havuç 3 adet...