Yöresel Yemekler ile Kimyon, Soğan
10 tarifler
Hamurlu et köftesi̇ (kütahya-emet)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: * 1/2 kg kuşbaşı dana eti veya yağsız koyun eti * 2 tane rendelenmiş kuru soğan * 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz * Tuz * kekik * karabiber *...
Mahluta çorbası tarifi (osmaniye)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Zorunlu konuları aşağıdaki çorba listesi mahlut için : Soğan ampuller, 2 Tavuk suyu, 1.75 litre Kırmızı mercimek 200g 00g pirinç Kişniş tozu 2 çay...
Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük...
Dolma içi tarifi (tokat)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 adet büyük boy lahana 500 g yarma 100 g pastırma 3 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet patates 1 bağ maydanoz 1 bağ dere otu ½ bağ yeşil soğan...
Hatay yemeği: aşur tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 bardak aşurelik buğday 400 g. kemikli kuzu eti(dana veyatavuk da olabilir) 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı...
Zengin tarifi (tarsus)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 250 g kapya biberi 3 yemek kaşığı bulgur 2 adet kuru soğan 1 kase ceviz ½ bağ maydanoz 1 adet domates 1 adet limon ½ çay bardağı nar ekşisi 1 çay...
Ispanaklı kuş yuvası tarifi (ankara)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: ½ kg ıspanak ½ kg kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 8 adet yumurta 3 adet soğan 1 tutam karbonat 1 tutam kimyon 1 tutam karabiber
Kabakli mücver
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 orta boy Kabak 3 kücük Patates 1 demet taze Sogan 1 demet Maydanoz 1 demet Nane 3-5 dis isteye göre Sarmisak 3 Yumurta 1 dolu kase Un 1 bardak...
Cevizli köfte...
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1.5 su bardağı ince bulgur 100 g iç ceviz 1 baş sarımsak 1 baş soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı domates...
Yagli köfte
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 5 çay bardağı ince Bulgur 3-4 orta boy Domates 2 ortaboy Soğan 2 kırmızı Biber 1 demet Maydanoz 5 iri diş Sarmısak 1 su bardağı Zeytinyağı 1 yemek...