Petitchef

Sarımsak ile Yöresel Yemekler

37 tarifler
Tarif Yirtmaç(yöresel)

Yirtmaç(yöresel)

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası ...
Tarif Yöresel yemeklerden sogan gallesi

Yöresel yemeklerden sogan gallesi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 750 g kuzu kuş başı et 1 kilo sogan ceviz büklügünde 1 Kaşık domates salça Yarık kaşık biber salça 125 g tere yag veya margarin 5 diş sarımsak tuz...
Tarif Adana kebap...

Adana kebap...

(1 oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 kg kıyma Yarım bağ maydanoz 1 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 diş sarımsak Mangal kömürü...
Tarif Yüksük corbasi / manti corbasi

Yüksük corbasi / manti corbasi

(2 Oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: Hamur icin : 2 su bardagi un 1 yumurta tuz ve su Ic harci icin : 1 kase kadar kiyma 1 kücük sogan rendelenmis biraz maydanoz kurutulmus reyhan varsa ...
Tarif Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)

Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)

(2 Oy)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur 4 çay bardağı Bulguru ıslatacak kadar sıcak su Salça Baharat bir silme tatlı kaşığı Tuz 2 avuç dolu...
Tarif Kuşbaşı kebabı

Kuşbaşı kebabı

Ana yemekler Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Seviyorsanız 400 g kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...
Tarif Patlican kovalama kayseri yöresi ve nefis lezzetler

Patlican kovalama kayseri yöresi ve nefis lezzetler

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Küçük patlıcan Petrol Limon Koyun eti Soğan Sarımsak Yeşil biber Domates çeşitleri...
Tarif Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Humusun yapilişi ve tarifi (akdeniz ve güney doğu bölgesi)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon * Su ...
Tarif Maraş usulü ekşili köfte

Maraş usulü ekşili köfte

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 2,5 yemek kaşığı irmik tuz karabiber pul biber Ayrıca : 250 g. Kuşbaşı et 1 yemek kaşığı biber salçası 1 orta boy soğan 1 s...
Tarif Calla güveç tarifi ( konya yöresi )

Calla güveç tarifi ( konya yöresi )

Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 4-5 adet orta boy patlıcan 5-6 diş sarımsak 2 adet orta baş kuru soğan 7-8 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates Terey...
Tarif Pehli kayseri yöresi

Pehli kayseri yöresi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Tuz kg Ebru patlıcan Yağlar Doğranmış 2 soğan Domates salçası 1 Et pirzola Sarımsak Kavrulmuş biber...
Tarif Hamur borani

Hamur borani

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ÜSTÜNE : 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul bib...
Tarif Arap tavası tarifi (hatay)

Arap tavası tarifi (hatay)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 500 g orta yağlı kıyma 4 kuru soğan 4 diş sarımsak 4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber 1.5 kg domates...
Tarif Yoğurtlu yeşil mercimekli aş

Yoğurtlu yeşil mercimekli aş

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı keme çorba hamuru kare kare mini pul şeklinde oluyor yöresel ürün satan yerden alabilirsiniz Malatya Pazar...
Tarif Kayseri yağlamasi

Kayseri yağlamasi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamuru için : 4 su bardağı un 1 paket yaş maya Su Tuz Harç için : 250 g kıyma 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet yeşil biber 2 adet domates 1...
Tarif Tatar mantisi veya eriştesi (tüm anadolu)

Tatar mantisi veya eriştesi (tüm anadolu)

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 büyük kase üçgen kesilmiş erişte Haşlamak için Bol su Büyük bir tencere Tuz Üzeri İçin : Bolca yağda kavrulmuş kıyma 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 ye...
Tarif Yoğurtlu sade bulgur köftesi

Yoğurtlu sade bulgur köftesi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük tencere ...
Tarif Çerkez usulü peynirli kirmizi biber dolma ve peynirli kirmizi biber sarma

Çerkez usulü peynirli kirmizi biber dolma ve peynirli kirmizi biber sarma

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 6 adet közlenmiş kırmızı biber küçüklerinden seçelim ! Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 250 g. sert beyaz peynir az tulum peyniri de...
Tarif Papaz yahni

Papaz yahni

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g. dana sırt kısmı orta yağlı kuşbaşı et Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 mini file arpacık soğan ortalama 1 iri kase do...
Tarif Muhammara

Muhammara

Aperatif Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz...
Tarif Acuka çerkez usulü

Acuka çerkez usulü

Tatlılar Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı acı biber salçası 4 diş sarımsak 100 g. tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kimy...
Tarif Bamya yemeği...

Bamya yemeği...

Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek kaşığı z...
Tarif Erzincan çorbası tarifi

Erzincan çorbası tarifi

Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu olabilir) 2...
Tarif Muhammara salata :))

Muhammara salata :))

Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet iri közlenmiş kırmızı biber 1 adet iri olgun domates 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı ...


Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: