Malzemeler: 1 kutu konserve mantar 3 adet közlenmiş biber 7-8 adet kornişon turşu bir kaç dal dereotu bir kaç dal maydanoz 2-3 yemek kaşığı mısır limon...
Malzemeler: 1 kg orta boy patlıcan Kızartmak için sıvı yağ Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil...
Malzemeler: 200 g. kuzu kuşbaşı 200 g. mantar 2 su bardağı pirinç 2 adet yeşil biber 3 adet domates 3-3 buçuk su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 tutam dereotu...
Malzemeler: Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1...
Malzemeler: hamur için : 1 adet yumurta 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un iç harcı için : 3-4 adet patates 1 tatlı kaşığı pul biber tuz üzeri...
Malzemeler: 3-4 adet orta boy patlıcan 3-4 adet domates 20-30 adet yeşil biber 2 baş kuru soğan soğan Kişi başı 2-3 adet lavaş ekmek Kızartmak için sıvı yağ :...
Malzemeler: 1su bardağı pirinç yıka 500 g.domates soy rendele veya domates suyu 1 havuç rendele 1 kapya biberi küp kes 1 sap pırasa küçük doğra veya kuru...
Malzemeler: 1 su bardağa yakın buğday 1-2 domates 1-2 avuç dondurulmuş ıspanak 1-2 tane kırmızı kapya biberi 1 soğan 1 avuç nohut 1 tatlı kaş.toz kırmızı...
Malzemeler: Fasulye 4 avuç 1 soğan, ince doğranmış Domates suyu 3-4 biber 1-2 Yemek kaşığı yağı Bazı tereyağı 1 Kaşları çorbası Kırmızı biber Kurutulmuş nane...
Malzemeler: 500 g hindi but (kuşbaşı doğranmış) 2 büyük soğan 2 havuç 2 kırmızı biber 200 g mantar 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı...
Malzemeler: 2 orta boy havuç 150 g kuşbaşı et 1 iri boy kuru soğan 1 kase iri boy bulgur 1 tane yeşil biber 1 tane orta boy kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1...
Malzemeler: 400 g kuzu eti 300 g dolmalık biber 600 g beyaz hindiba 500 g domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çimdik tuz Çay kaşığının ucu ile karabiber 1/2...
Malzemeler: 5-6 sap kalın pırasa 200 g orta yağlı kıyma 1,5 çay bardağı bulgur 1 küçük soğan 2 çay bardağı TAT Domates Suyu 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 2...
Malzemeler: 1/2 kg kuzu parça et 2 tane patlıcan 1 tane orta boy kabak 3 tane patates 15 tane tatlı yeşil biber 3 baş soğan 2 baş sarımsak 1 kg domates 1...
Malzemeler: Yufka 3 adet 4.3 tavuk budu parçaları Büyük kurusog 3-4 tane karabiber Su 5-6 bardak Yoğurt 1 fincan 3 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak 1 yumurta...